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TA
Tabel
letzten Monat

Betriebsleiter / Restaurantleiter(m/w/x)

Neuendeich
VollzeitVor OrtBerufserfahren

Beschreibung

In dieser Rolle übernimmst du die Gesamtverantwortung für den operativen Betrieb und sorgst dafür, dass alles reibungslos läuft. Du bist Gastgeber:in, führst dein Team und planst unvergessliche Events, während du stets die Qualität und Atmosphäre im Blick behältst.

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Anforderungen

  • •Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie
  • •Mehrjährige Erfahrung im Service oder in der Gastronomie
  • •Mindestens 2 Jahre Führungserfahrung
  • •Routine im Umgang mit Kassensystemen
  • •Grundkenntnisse in HACCP
  • •Gastgeber-Persönlichkeit mit Freude am Gästekontakt
  • •Führungsstärke, Zuverlässigkeit und unternehmerisches Denken
  • •Bereitschaft zu Abend- und Wochenenddiensten
  • •Sehr gute Deutschkenntnisse
  • •Führerschein Klasse B
  • •Souveräner Umgang mit Reklamationen
  • •Organisationstalent für parallele Abläufe
  • •Freude an Atmosphäre und Präsentation
  • •Grundkenntnisse in MS Office und Reservierungstools

Ausbildung

Abgeschlossene Berufsausbildung

Berufserfahrung

2 Jahre

Aufgaben

  • •Gesamtverantwortung für den operativen Betrieb übernehmen
  • •Präsenz im Gastraum zeigen und Gäste begrüßen
  • •Reklamationen souverän managen
  • •Aktiven Zusatzverkauf durchführen
  • •Team führen, motivieren und einsetzen
  • •Einarbeitung, Feedback und Coaching des Teams durchführen
  • •Hochzeiten, Firmenfeiern, Trauerfeiern und den Happiness Brunch planen und umsetzen
  • •Kennzahlen wie Umsatz, Wareneinsatz und Personalkosten kontrollieren
  • •Kassenabschlüsse sicherstellen
  • •Qualität, Sauberkeit und Hygiene gewährleisten
  • •Besondere Atmosphäre des "Schönen Lebens" sicherstellen

Tools & Technologien

KassensystemeMS OfficeReservierungstools

Sprachen

Deutsch – verhandlungssicher

Benefits

Mehr Urlaubstage

  • •26 Tage Urlaub pro Jahr

Lockere Unternehmenskultur

  • •Familiäres Umfeld
  • •Wohlfühlatmosphäre

Sinnstiftende Arbeit

  • •Gestaltungsspielraum

Sonstige Vorteile

  • •Arbeitsplatz im Grünen
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens Tabel erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
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