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Dein persönlicher KI-Karriere-Agent

TAtailor made catering GmbH

Betriebsleiter mit Kücheneinsatz(m/w/x)

München
TeilzeitVor OrtBerufserfahren

Operative Verantwortung für Gastronomiestandort, inklusive Speisenregeneration, Anrichten und Zubereitung von Bowls und Salaten. Fundierte Kenntnisse der Küchen- und Serviceabläufe erforderlich. 30 Tage Urlaub und kostenlose Verpflegung.

Anforderungen

  • Erfahrung in der Gastronomie
  • Betriebswirtschaftliche Kenntnisse und administrative Fähigkeiten von Vorteil
  • Fundierte Kenntnisse der Küchen- und Serviceabläufe
  • Sehr gute Umgangsformen im Kontakt mit Geschäftspartnern, Gästen und Mitarbeitenden
  • Flexibilität und Bereitschaft zum standortübergreifenden Einsatz
  • Führerschein Klasse B

Aufgaben

  • Operative und organisatorische Verantwortung für Gastronomiestandort übernehmen
  • Speisen regenerieren
  • Speisen anrichten und ausgeben
  • Bowls, Salate und kalte Komponenten zubereiten
  • Budget verantworten
  • Monatsabschlüsse erstellen
  • Reporting durchführen
  • Mitarbeitende führen
  • Personalplanung durchführen
  • Personalentwicklung durchführen
  • Bestellungen tätigen
  • Prozesse gestalten
  • HACCP-Dokumentation erstellen
  • Hygienevorschriften einhalten

Berufserfahrung

  • ca. 1 - 4 Jahre

Ausbildung

  • Abgeschlossene BerufsausbildungODER
  • Bachelor-AbschlussODER
  • Master-Abschluss

Sprachen

  • Deutschverhandlungssicher

Benefits

Mehr Urlaubstage

  • 30 Tage Urlaub

Gratis oder Vergünstigte Mahlzeiten

  • Kostenlose Verpflegung

Gesundheits- & Fitnessangebote

  • Subventionierte Urban Sports Club-Mitgliedschaft

Boni & Prämien

  • Mitarbeiterempfehlungsprogramm

Sonstige Vorteile

  • Hochwertige, kostenfreie Dienstbekleidung

Lockere Unternehmenskultur

  • Familiäres Team

Abwechslungsreiche Aufgaben

  • Viel Abwechslung

Moderne Technikausstattung

  • Neuwertige und sehr gute Arbeitsplatzausstattung
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens tailor made catering GmbH erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.

  • tailor made catering GmbH

    Jungkoch / Küchenmitarbeiter(m/w/x)

    Vollzeit/Teilzeitnur vor OrtJunior
    München
  • Aramark

    Sous Chef(m/w/x)

    Vollzeit/Teilzeitnur vor OrtBerufserfahren
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    Vollzeit/Teilzeitnur vor OrtSenior
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  • Aramark

    Serviceleiter(m/w/x)

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    Koch:Köchin(m/w/x)

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