Dussmann Service Deutschland GmbH
Betriebsküchenleitung(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtSenior
Oststeinbek
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Dein persönlicher KI-Karriere-Agent
DUDussmann
Betriebsküchenleitung(m/w/x)
Hamburg
VollzeitVor OrtSenior
Nejo KI-Zusammenfassung
Leitung der Speisenproduktion und Mitarbeiterführung in internationalem Cateringunternehmen. Abgeschlossene Ausbildung als Koch und mehrjährige Führungserfahrung erforderlich. Keine Schicht- oder Wochenendarbeit, 30 Tage Urlaub.
Anforderungen
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch
- Mehrjährige Berufserfahrung in vergleichbarer Position
- Idealerweise Küchenmeister
- Erfahrung in Mitarbeiterführung und Personaleinsatzplanung
- Gutes betriebswirtschaftliches Grundverständnis
- Erfahrung mit Warenwirtschaftssystemen
- IT-Kenntnisse (MS-Office)
- Organisationstalent
- Durchsetzungsstärke
- Ausgeprägte Dienstleistungsmentalität
- Teamfähigkeit
- Hohe Kommunikationsfähigkeit
Aufgaben
- Speisenproduktion durchführen
- Mitarbeiter:innen führen
- Mitarbeitergespräche führen
- Teammeetings durchführen
- Mitarbeiter:innen in Prozessabläufen anleiten
- Mitarbeiter:innen in Prozessabläufen kontrollieren
- Mitarbeiter:innen in Prozessabläufen unterstützen
- Betriebsergebnisse bewerten
- Betriebsergebnisse kommentieren
- Kalkulationen erstellen
- Aufschlagsberechnungen erstellen
- Veranstaltungsplanung durchführen
- Veranstaltungskalkulation durchführen
- Veranstaltungsdurchführung durchführen
- Innovative Food-Konzepte umsetzen
- Aktuelle Ernährungsansprüche umsetzen
Berufserfahrung
- ca. 4 - 6 Jahre
Ausbildung
- Abgeschlossene Berufsausbildung
Sprachen
- Deutsch – verhandlungssicher
Tools & Technologien
- MS-Office
Benefits
Attraktive Vergütung
- Wettbewerbsfähiges Gehalt
Mehr Urlaubstage
- 30 Tage Urlaub
Mentoring & Coaching
- Persönliche Betreuung
Weiterbildungsangebote
- Erstklassige Trainings
Karriere- und Weiterentwicklung
- Vielfältige Entwicklungsmöglichkeiten
Lockere Unternehmenskultur
- Enger Teamzusammenhalt
- Inspirierende Arbeitsatmosphäre
Team Events & Ausflüge
- Firmenevents
Mitarbeiterrabatte
- myDussmann App
- Rabatte für Reisen, Freizeit, Technik
Sicherer Arbeitsplatz
- Hochwertige Arbeitskleidung
Moderne Technikausstattung
- Firmenlaptop
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens Dussmann erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
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Über das Unternehmen
Dussmann
Branche
Food
Beschreibung
Das Unternehmen ist ein internationales Familienunternehmen in den Bereichen Integriertes Facility Management, Food Services und technischer Anlagenbau.
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