Primus
Betriebsleitung Betriebsgastronomie(m/w/x)
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Schkeuditz
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Nejo KI-Zusammenfassung
Steuerung und Optimierung operativer Abläufe in Kantinen der Deutschen Cateringbranche. Mehrjährige Erfahrung in Gastronomie, Betriebssteuerung und Personalführung erforderlich. Weihnachtsgeld und betriebliche Altersvorsorge.
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Anforderungen
- Gastronomische Fachkompetenz, Führungsstärke und wirtschaftliches Verständnis
- Abgeschlossene gastronomische Ausbildung mit betriebswirtschaftlicher Weiterbildung oder vergleichbar
- Mehrjährige Erfahrung in Gastronomie, Betriebssteuerung und Personalführung
- Gute betriebswirtschaftliche Kenntnisse und sicherer Umgang mit Kennzahlen
- Fundierte Kenntnisse in Hygiene-, Qualitäts- und Sicherheitsvorschriften
- Sehr gute Kommunikations- und Organisationsfähigkeiten
- Sicherer Umgang mit MS Office 365
- Deutschkenntnisse auf mindestens C1-Niveau
- Bereitschaft zu gelegentlichen Dienstreisen
Aufgaben
- Operative Betriebsabläufe steuern und optimieren
- Budget, Kosten und wirtschaftliche Kennzahlen verantworten
- Speisepläne nach Qualitätsvorgaben erstellen und überwachen
- Ergebnisse analysieren und geeignete Maßnahmen einleiten
- Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsstandards sicherstellen
- Bestehende Kundenbeziehungen betreuen und weiterentwickeln
- Einkauf, Warenwirtschaft und Inventur steuern
- Kassen- und Abrechnungsprozesse verantworten
- Reibungslosen Betrieb an mehreren Standorten sicherstellen
- Einhaltung unserer Qualitätsstandards sicherstellen
Berufserfahrung
ca. 1 - 4 Jahre
Ausbildung
Abgeschlossene Berufsausbildung
Sprachen
Deutsch – verhandlungssicher
Tools & Technologien
MS Office 365
Benefits
Attraktive Vergütung
- Attraktive Vergütung
Sonstige Zulagen
- Weihnachtsgeld
Sicherer Arbeitsplatz
- Sicherer Job mit unbefristetem Arbeitsvertrag
Betriebliche Altersvorsorge
- Betriebliche Altersvorsorge
Firmenfahrrad
- Fahrrad-Leasing
Weiterbildungsangebote
- Weiterbildungsprogramm
Sinnstiftende Arbeit
- Gestaltungsspielraum und Möglichkeit, eigene Ideen einzubringen
Mitarbeiterrabatte
- Vergünstigungen bei vielen Onlineshops
Gratis oder Vergünstigte Mahlzeiten
- Preisgünstige Verpflegung während der Arbeitszeit
Moderne Technikausstattung
- Laptop und Mobiltelefon
Von Nejo automatisch aufbereitet
Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens Primus erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
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FoodSchkeuditz
Das Unternehmen ist eine feste Größe der Deutschen Cateringbranche und bringt seit 25 Jahren Frische und Genuss in die Kantinen unterschiedlichster Unternehmen.
Wie gut ist dein Lebenslauf?
Nejo bewertet ihn, und bringt ihn danach gemeinsam mit dir in Bestform.
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