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Betriebsleitung Betriebsgastronomie(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtSenior
Schkeuditz
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PRPrimus Service GmbH
Produktionsleiter Betriebsgastronomie(m/w/x)
VollzeitVor OrtBerufserfahren
Nejo KI-Zusammenfassung
Führung von Küchenabläufen in Betriebsgastronomie für Unternehmen der deutschen Cateringbranche. Abgeschlossene Ausbildung als Koch mit Berufserfahrung erforderlich. Fahrrad-Leasing zu günstigen Konditionen.
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Anforderungen
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch mit Berufserfahrung
- Betriebswirtschaftliche Qualifikation von Vorteil
- Ausgezeichnete handwerkliche Fähigkeiten in der Küche
- Leidenschaft für Produkte, nachhaltige Küche und kulinarische Trends
- Ideenreichtum zur ganzheitlichen Produktverwendung (Food-Waste-Vermeidung)
- Sozialkompetenz, kommunikative und motivierende Fähigkeiten
- Verantwortungsvolles, kostenorientiertes Denken und Handeln
- Sichere EDV-Kenntnisse (MS Office 365)
- Erfahrung mit Warenwirtschaftssystem von Vorteil
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch mit Berufserfahrung
- Betriebswirtschaftliche Qualifikation von Vorteil
- Ausgezeichnete handwerkliche Fähigkeiten in der Küche
- Leidenschaft für Produkte, nachhaltige Küche und kulinarische Trends
- Ideenreichtum zur ganzheitlichen Produktverwendung (Food-Waste-Vermeidung)
- Sozialkompetenz, kommunikative und motivierende Fähigkeiten
- Verantwortungsvolles, kostenorientiertes Denken und Handeln
- Sichere EDV-Kenntnisse (MS Office 365)
- Erfahrung mit Warenwirtschaftssystem von Vorteil
Aufgaben
- Küchenabläufe operativ und administrativ führen, steuern und optimieren
- Ausgewogene Speisepläne erstellen, die Qualitätskriterien und Gästeanforderungen erfüllen
- Manuell bei der Leistungserbringung mitarbeiten und Arbeitserfolg kontrollieren
- Mitarbeitende führen, einarbeiten und betreuen
- Mitarbeitende weiterentwickeln und täglich briefen
- Gastgebermentalität vorleben und erste Ansprechperson für Gäste sein
- Sicherstellen, dass Gäste ein frisch zubereitetes und appetitliches Gericht erhalten
- Hygienevorgaben und interne Richtlinien einhalten und dokumentieren
- Regelmäßige Qualitätskontrollen der zubereiteten Produkte durchführen
Berufserfahrung
ca. 1 - 4 Jahre
Ausbildung
Abgeschlossene Berufsausbildung
Sprachen
Deutsch – verhandlungssicher
Tools & Technologien
MS Office 365
Benefits
Sicherer Arbeitsplatz
- Sicherer Job mit unbefristetem Arbeitsvertrag
Attraktive Vergütung
- Faire, tariforientierte Bezahlung
Betriebliche Altersvorsorge
- Betriebliche Altersvorsorge
Gratis oder Vergünstigte Mahlzeiten
- Preisgünstige Verpflegung während der Arbeitszeit
Firmenfahrrad
- Fahrrad-Leasing zu günstigen Konditionen
Sonstige Vorteile
- Kostenlose Arbeitskleidung (inkl. Reinigung)
- Kostenlose Arbeitsschuhe
Mentoring & Coaching
- Detaillierte Einarbeitung
Weiterbildungsangebote
- Möglichkeiten zur Fortbildung
Mitarbeiterrabatte
- Monatlich wechselnde Rabatte in verschiedenen Onlineshops
Von Nejo automatisch aufbereitet
Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens Primus Service GmbH erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
Zur Originalanzeige bei Primus Service GmbHÜber das Unternehmen
PR
FoodSchkeuditz
Das Unternehmen ist seit 25 Jahren in der Deutschen Cateringbranche tätig und bietet hochwertige, nachhaltige kulinarische Angebote.
Wie gut ist dein Lebenslauf?
Nejo bewertet ihn, und bringt ihn danach gemeinsam mit dir in Bestform.
Du hast noch keinen Lebenslauf?
Noch nicht perfekt?
- PrimusBetriebskoordinator Betriebsgastronomie(m/w/x)Vollzeitnur vor OrtBerufserfahrenSchkeuditz
- Rahn EducationLeitender Koch(m/w/x)Vollzeit/Teilzeitnur vor OrtSeniorHalle (Saale)
- Kochmütze GmbH & Co. KGKoch mit Führungsaufgaben(m/w/x)Vollzeitnur vor OrtSeniorLandsberg
- Primus Service GmbHKoch:Köchin Betriebsgastronomie(m/w/x)Vollzeitnur vor OrtKeine AngabeSchkeuditz