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Privat Bäckerei Wimmer GmbH & Co. KG
vor 27 Tagen

Bäcker / Bäckermeister / Bäckergeselle(m/w/x)

München
VollzeitVor OrtBerufserfahren

Beschreibung

In dieser Vollzeitstelle als Bäcker:in in München bist du für die Herstellung einer Vielzahl von Backwaren verantwortlich. Dein Alltag umfasst das Mischen von Teigen, das Formen und die Überwachung des Backprozesses, während du stets die hohen Qualitäts- und Hygienestandards im Blick behältst.

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Anforderungen

  • •Abgeschlossene Ausbildung zum Bäcker oder Konditor
  • •Mehrjährige praktische Erfahrung in der Produktion oder Teigverarbeitung in einer Bäckerei oder Konditorei
  • •Fundierte Kenntnisse im Mischen, Auswiegen und Formen von Teigen
  • •Erfahrung im Bedienen von Maschinen und Etagen- sowie Stikkenöfen
  • •Bereitschaft zur Arbeit im Wechselschichtmodell
  • •Sichere Deutschkenntnisse, mindestens B1

Ausbildung

Abgeschlossene Berufsausbildung

Berufserfahrung

ca. 1 - 4 Jahre

Aufgaben

  • •Backwaren wie Brot, Semmeln, Brezen und Feinbackwaren herstellen
  • •Teige nach internen Rezeptvorgaben mischen
  • •Teige in Handarbeit formen und auswiegen
  • •Teige zu Strängen wickeln und flechten
  • •Maschinen und Öfen einrichten, befüllen und bedienen
  • •Backprozess überwachen
  • •Stückzahlgenaue Endfertigung der bestellten Backwaren durchführen
  • •Am Glasierband und an den Fettbackgeräten arbeiten
  • •Hohe Qualitätsstandards und Hygienebestimmungen (HACCP) einhalten und kontrollieren

Sprachen

Deutsch – verhandlungssicher

Benefits

Attraktive Vergütung

  • •Übertarifliche, faire und leistungsgerechte Vergütung

Sonstige Zulagen

  • •Sonn-, Feiertags- und Nachtzuschläge
  • •Urlaubs- und Weihnachtsgeld ab einem Jahr Zugehörigkeit

Betriebliche Altersvorsorge

  • •Betriebliche Altersvorsorge / Bäckerrente 440,- ab einem Jahr Zugehörigkeit

Sonstige Vorteile

  • •Kostenfreie Arbeitskleidung und deren Reinigung

Mitarbeiterrabatte

  • •40% Mitarbeiterrabatt auf unsere Backwaren
  • •Beste Rabatte bei Corporate Benefits

Parkplatz & Pendelvorteile

  • •Kostenfreier Parkplatz

Sinnstiftende Arbeit

  • •Anerkennung und Wertschätzung

Team Events & Ausflüge

  • •Jährliche Mitarbeiterevents
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens Privat Bäckerei Wimmer GmbH & Co. KG erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
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