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PR
Privat Bäckerei Wimmer GmbH & Co. KG
vor 13 Tagen

Bäcker:in / Bäckermeister:in / Bäckergeselle / Tourierer / Mischer / Teigmischer(m/w/x)

München
VollzeitVor OrtBerufserfahren

Beschreibung

In der Backstube im Münchner Norden fertigst du handwerklich hochwertige Backwaren an und steuerst den gesamten Backprozess von der Teigmischung bis zur präzisen Endfertigung der Bestellungen.

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Anforderungen

  • Ausbildung als Bäcker, Konditor oder vergleichbar
  • Mehrjährige praktische Erfahrung in Bäckerei-Produktion
  • Kenntnisse im Mischen und Teigverarbeitung
  • Erfahrung in Maschinen- und Ofenbedienung
  • Bereitschaft zur Wechselschicht und Wochenendarbeit
  • Sichere Deutschkenntnisse (mindestens B1)
  • Leidenschaft für das Bäckerhandwerk

Ausbildung

Abgeschlossene Berufsausbildung

Berufserfahrung

ca. 1 - 4 Jahre

Aufgaben

  • Brot, Semmeln, Brezen und Feinbackwaren herstellen
  • Teige nach internen Rezeptvorgaben mischen
  • Teige in Handarbeit formen und auswiegen
  • Teige zu Strängen wickeln und flechten
  • Maschinen und Öfen einrichten, befüllen und bedienen
  • Den Backprozess kontinuierlich überwachen
  • Bestellte Backwaren stückzahlgenau endfertigen
  • Am Glasierband und an Fettbackgeräten arbeiten
  • Qualitätsstandards und HACCP-Hygienebestimmungen einhalten

Tools & Technologien

EtagenöfenStikkenöfenBäckereimaschinen

Sprachen

Deutschverhandlungssicher

Benefits

Attraktive Vergütung

  • Übertarifliche, faire und leistungsgerechte Vergütung

Sonstige Zulagen

  • Sonn-, Feiertags- und Nachtzuschläge
  • Weihnachtsgeld ab einem Jahr Zugehörigkeit
  • Steuerfreie prepaid VISA Card

Mehr Urlaubstage

  • Urlaubsgeld ab einem Jahr Zugehörigkeit
  • Sonderurlaub

Betriebliche Altersvorsorge

  • Betriebliche Altersvorsorge
  • Bäckerrente 440,- ab einem Jahr Zugehörigkeit

Sonstige Vorteile

  • Kostenfreie Arbeitskleidung
  • Aufmerksamkeit zum Geburtstag
  • Aufmerksamkeit zu bestimmten Jubiläen

Mitarbeiterrabatte

  • 40% Mitarbeiterrabatt auf Backwaren
  • Rabatte bei Corporate Benefits
  • Gutscheine

Parkplatz & Pendelvorteile

  • Kostenfreier Parkplatz

Team Events & Ausflüge

  • Jährliche Mitarbeiterevents
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens Privat Bäckerei Wimmer GmbH & Co. KG erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
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