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VAVan der Valk Hotel Berlin Brandenburg

vor 5 Monaten

Ausbildung Koch:Köchin(m/w/x)

Blankenfelde-Mahlow

VollzeitLehreVor Ort

Nejo KI-Zusammenfassung

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In dieser Ausbildung lernst du das Handwerk von Profis, während du von der Warenannahme bis zur kreativen Menügestaltung alle Küchenbereiche durchläufst und kulinarische Erlebnisse für die Gäste kreierst.

Anforderungen

Abgeschlossene Schulausbildung (mindestens mittlere Reife)
Leidenschaft fürs Kochen und Gastronomieinteresse
Kreativität und Sinn für Ästhetik
Teamfähigkeit und Kommunikationsstärke
Flexibilität und Belastbarkeit

Aufgaben

Kochtechniken und Rezepte erlernen und anwenden
Vorspeisen, Hauptgerichte und Desserts zubereiten
Speisen kreativ präsentieren
In der kalten und warmen Küche mitarbeiten
Speisen für À-la-carte, Buffets und Bankette zubereiten
Im Patisseriebereich unterstützen
Lebensmittelhygiene- und Sicherheitsstandards einhalten
Qualität und Frische der Zutaten kontrollieren
Arbeitsbereiche und -geräte pflegen und reinigen
Warenlieferungen annehmen und kontrollieren
Lebensmittel und Zutaten lagern und verwalten
Bei der Inventur unterstützen
An der Erstellung von Menüs und Tagesgerichten mitwirken
Saisonale und regionale Produkte berücksichtigen
Speisen an besondere Anlässe und Gästewünsche anpassen

Ausbildung

Pflichtschulabschluss

Sprachen

Deutsch – verhandlungssicher

Benefits

Weiterbildungsangebote

•Vielseitige Ausbildung
•Interne Schulungen

Sonstige Vorteile

•Praxisnaher Einblick in alle Küchenbereiche

Karriere- und Weiterentwicklung

•Regelmäßige Feedbackgespräche
•Beste Übernahmechancen

Team Events & Ausflüge

•Unterstützendes Team

Attraktive Vergütung

•Attraktive Ausbildungsvergütung

Sonstige Zulagen

•Fahrkostenzuschuss

Parkplatz & Pendelvorteile

•Kostenlose Parkplätze

Gratis oder Vergünstigte Mahlzeiten

•Kostenlose Verpflegung

Mitarbeiterrabatte

•Rabatte für Reisen und Hotelaufenthalte
•20 % Personalrabatt im Hotel
•Exklusive Mitarbeiterrabatte

Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens Van der Valk Hotel Berlin Brandenburg erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.

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