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Assistant Restaurant Manager(m/w/x)
Führung von 100+ Mitarbeitern und Store Managern in nachhaltiger Bio-Food-Kette. Mehrjährige Erfahrung in der Systemgastronomie erforderlich. Umfassende Personalentwicklung und -auswahl im Fokus.
Anforderungen
- Mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie, idealerweise in der Systemgastronomie
- Klare Führungsqualitäten
- Gutes Verständnis für betriebswirtschaftliche Kennzahlen
- Souveränes und gepflegtes Auftreten
- Selbstständigkeit und Verantwortungsbewusstsein
- Verhandlungssichere Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift
- Sicherer Umgang mit digitalen Anwendungen auf PC/Tablet/Smartphone
Aufgaben
- Ein verkaufsorientiertes Team von Storemanager:innen und über 100 Mitarbeiter:innen führen und entwickeln
- Sicherstellen, dass das Tagesgeschäft reibungslos abläuft
- Überblick behalten und Herausforderungen meistern, auch in stressigen Situationen
- Neue Mitarbeiter:innen nach STADTSALAT-Standards trainieren
- Koordinierung und Auswahl neuer Mitarbeiter:innen im Bereich Service/Rider übernehmen
- Reibungslosen Betriebsablauf mit Fokus auf Qualitäts- und Hygiene-Standards sicherstellen
- Inventaraufnahmen durchführen und Wareneingang überwachen
- Tagesproduktion operativ überwachen und unterstützen
- General Manager in seiner Abwesenheit vertreten
Berufserfahrung
- ca. 1 - 4 Jahre
Ausbildung
- Abgeschlossene BerufsausbildungODER
- Bachelor-AbschlussODER
- Master-Abschluss
Sprachen
- Deutsch – verhandlungssicher
- Englisch – verhandlungssicher
Gefällt dir diese Stelle?
BetaDein Career Agent findet täglich ähnliche Jobs für dich.
Noch nicht perfekt?
- Stadtsalat GmbHVollzeitnur vor OrtBerufserfahrenHamburg
- Stadtsalat GmbH
General Manager / Restaurantleiter - Gastronomie(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtBerufserfahrenHamburg - Paniceus Gastro Systemzentrale GmbH
Assistant General Manager / Stellv. Restaurantleiter(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtSeniorHamburg - Tabel
Betriebsleiter-Assistent(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtBerufserfahrenHamburg - L'Osteria
Assistent der Restaurantleitung(m/w/x)
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- Sicherstellen, dass das Tagesgeschäft reibungslos abläuft
- Überblick behalten und Herausforderungen meistern, auch in stressigen Situationen
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- Koordinierung und Auswahl neuer Mitarbeiter:innen im Bereich Service/Rider übernehmen
- Reibungslosen Betriebsablauf mit Fokus auf Qualitäts- und Hygiene-Standards sicherstellen
- Inventaraufnahmen durchführen und Wareneingang überwachen
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Über das Unternehmen
Stadtsalat GmbH
Branche
Food
Beschreibung
Das Unternehmen ist ein nachhaltig denkendes Food-Unternehmen, das leckeres und gesundes Essen in bester (Bio-)Qualität liefert.
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