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MEMenu and More AG

Anlagenführer Lebensmittelproduktion / Chef de Partie(m/w/x)

Spreitenbach
VollzeitVor OrtBerufserfahren

Zubereitung von Saucen, Salatdressings und Dips mit der «FrymaKoruma Proxx D» für die Lebensmittelproduktion. Mehrjährige Erfahrung als Koch oder Anlagenführer/in erforderlich. Flexible Arbeitszeiten im Tagesbetrieb, kostenlose Verpflegung.

Anforderungen

  • Freude am Kochen grosser Mengen, Selbstständigkeit, Zuverlässigkeit und gesunder Menschenverstand
  • Körperliche Fitness und Anpackungsbereitschaft
  • Offenheit und Authentizität im Umgang mit Veränderungen
  • Teamfähigkeit und konstruktive Einbringung
  • Mehrjährige Erfahrung als Koch oder Anlagenführer/in, EFZ/EBA Lebensmittelberuf/Anlagenführung oder Bereitschaft zur Ausbildung nach Art. 32
  • Gute Kenntnisse Hygiene- und Sicherheitsvorschriften Grossküche/Lebensmittelindustrie
  • Gutes technisches Verständnis
  • Bereitschaft zu flexiblen Arbeitszeiten (06-21 Uhr), keine Teildienste, seltene Wochenendarbeit
  • Sehr gute mündliche und schriftliche Deutschkenntnisse

Aufgaben

  • Als Chef de Partie grosse Anlagen bedienen
  • Als Anlagenführer:in kochen und Menü-Komponenten herstellen
  • Saucen, Salatdressing und Dips mit der «FrymaKoruma Proxx D» zubereiten
  • Flexibel auf Änderungen reagieren
  • Sorgfältig nach Rezeptur und Prozessen arbeiten
  • Tägliche und periodische Reinigungsarbeiten durchführen
  • An der Weiterentwicklung von Rezepturen mitarbeiten
  • An der Optimierung von Kochverfahren mitarbeiten
  • Vorgaben zu Hygiene und ISO-Normen einhalten
  • Vorgaben zu Arbeitssicherheit und Ergonomie einhalten

Berufserfahrung

  • ca. 1 - 4 Jahre

Ausbildung

  • Abgeschlossene Berufsausbildung

Sprachen

  • Deutschverhandlungssicher

Benefits

Flexibles Arbeiten

  • Flexible Arbeitszeiten im Tagesbetrieb

Gratis oder Vergünstigte Mahlzeiten

  • Kostenlose Verpflegung

Team Events & Ausflüge

  • Jährlicher Betriebsausflug

Weiterbildungsangebote

  • Förderung der Weiterbildung

Gesundheits- & Fitnessangebote

  • Betriebliches Gesundheitsmanagement
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens Menu and More AG erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.

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