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ZFZFV

Stv. Leiter Gastronomie(m/w/x)

Opfikon
VollzeitVor OrtSenior

Organisation und Durchführung von Caterings und Spezialanlässen in einem dynamischen Umfeld. Abgeschlossene Hotelfachschule oder G2 erforderlich. Freiraum für Ideen und Kreativität.

Anforderungen

  • Grundausbildung EFZ Gastronomie/Hotellerie
  • Abgeschlossene Hotelfachschule oder G2
  • 10-15 Jahre Berufserfahrung Gastronomie/Hotellerie
  • Mindestens 5 Jahre Führungserfahrung
  • Gute IT-Kenntnisse MS-Office und branchenspezifische Systeme
  • Einwandfreie Deutschkenntnisse (mündlich/schriftlich)
  • Gute Englischkenntnisse (mündlich/schriftlich)
  • Gute Kenntnisse administrative Arbeiten
  • Reiner Leumund
  • Fundierte IT-Kenntnisse MS-Office und branchenspezifische Systeme
  • Sehr gute Kenntnisse administrative Arbeiten
  • Agiles und innovatives Mindset
  • Zielorientierung und Kundenorientierung
  • Leadershipfähigkeiten
  • Organisationstalent
  • Ziel- und Kundenorientierung

Aufgaben

  • Führung und Organisation des Bereichs übernehmen
  • Gästebedürfnisse und -wünsche entgegennehmen, abklären und umsetzen
  • Gästezufriedenheit sicherstellen
  • Serviceablauf sicherstellen und an der Front mitarbeiten
  • Caterings und Spezialanlässe durchführen
  • Monatliche Inventur und Bestellwesen bearbeiten
  • Diverse administrative Arbeiten erledigen
  • Betriebsleitung bei Abwesenheiten stellvertreten
  • ZFV-Qualitäts- und Dienstleistungsstandards sicherstellen
  • Hygiene- und Arbeitssicherheitsrichtlinien kontrollieren, einhalten und umsetzen
  • Mitarbeitende planen, schulen, führen und qualifizieren
  • Teambildung fördern und Mitarbeitende weiterentwickeln
  • Briefings und Debriefings durchführen
  • An Team- und Kadermeetings teilnehmen

Berufserfahrung

  • 10 - 15 Jahre

Ausbildung

  • Abgeschlossene Berufsausbildung

Sprachen

  • Deutschfließend
  • Englischverhandlungssicher

Tools & Technologien

  • MS-Office
  • branchenspezifische Systeme

Benefits

Startup-Atmosphäre

  • Dynamisches Arbeitsumfeld

Lockere Unternehmenskultur

  • Freiraum für Ideen und Kreativität
  • Unternehmenskultur geprägt von Verantwortungsbewusstsein und Vertrauen

Mentoring & Coaching

  • Entwicklungsspielraum
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens ZFV erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.

  • Tertianum

    Leiter:in Küche & Gastronomie(m/w/x)

    Vollzeitnur vor OrtSenior
    Zürich
  • Tibits AG

    Stv. Küchenchef:in(m/w/x)

    Vollzeitnur vor OrtKeine Angabe
    Zürich
  • Tertianum

    Teamleitung Service(m/w/x)

    Vollzeitnur vor OrtSenior
    Zürich
  • Compass Group (Schweiz) AG

    Betriebsleiterassistent(m/w/x)

    Vollzeitnur vor OrtBerufserfahren
    Zürich
  • ZFV

    Betriebsassistent:in (Catering)(m/w/x)

    Vollzeitnur vor OrtSenior
    Zürich
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