Tibits AG
Stv. Küchenchef:in(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtSenior
Winterthur
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Personelle und fachliche Führung von 10 Produktionsmitarbeiter:innen in der Speisenzubereitung. Ausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Qualifikation erforderlich. Einführung in Basics, Produkte und Abläufe.
Anforderungen
- Einführung in Basics, Produkte und Abläufe
- Durchlaufen aller Mitarbeiterstufen bis Stv. Küchenchef:in
- Informationen über Vorteile für dich
- Informationen über unser Leitbild
- Informationen über die Familiengeschichte
Aufgaben
- Personelle und fachliche Führung von ca. 10 Produktionsmitarbeiter:innen gemeinsam mit dem Küchenchef
- Aktive Mitarbeit in der Küche
- Stellvertretung des Küchenchefs während Abwesenheiten
- Rekrutierung von Personal
- Erstellen von Arbeitsplänen
- Mitgestalten, Festigen und Implementieren von Arbeitsabläufen und Prozessen
- Mitverantwortung für den gesamten Produktionsprozess und die Warenbewirtschaftung
- Umsetzung der vorgegebenen Produktions-Basics
- Mitverantwortung für die Arbeitssicherheit in der Produktion
- Einhaltung der Waren- und Personalkostenvorgaben
- Durchführung der Kreditorenkontrolle
- Umsetzung der Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP)
- Verantwortung und Aufnahme der monatlichen Inventur
Ausbildung
- Abgeschlossene BerufsausbildungODER
- Bachelor-AbschlussODER
- Master-Abschluss
Sprachen
- Deutsch – verhandlungssicher
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens Tibits AG erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
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Noch nicht perfekt?
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Vollzeitnur vor OrtJuniorZürich - Tertianum
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Vollzeitnur vor OrtManagementHorgen, Zürich - Tertianum
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Vollzeitnur vor OrtBerufserfahrenZürich - ZFV
Stv. Leiter Gastronomie(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtSeniorOpfikon
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Ausbildung
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Über das Unternehmen
Tibits AG
Branche
Food
Beschreibung
Das Unternehmen ist ein gesundes und innovatives Familienunternehmen mit Restaurants in der Schweiz und Deutschland.
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