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Strategischer Einkäufer:in(m/w/x)
Strategischer Einkauf von Food- und Non-Food-Artikeln für Gastronomiebetriebe mit Fokus auf gesunde, vegetarische Produkte. Fundierte Erfahrung im strategischen Einkauf erforderlich. Analysefähigkeiten zur Ableitung von Optimierungsmassnahmen.
Anforderungen
- Abgeschlossene Grundausbildung Gastronomie mit Weiterbildung Bewirtschaft oder Supply Chain Management
- Hohe Affinität für gesundes und vegetarisches Essen
- Fundierte Erfahrung im strategischen Einkauf von Food- und Non-Food-Artikeln
- Analysefähigkeiten zur Ableitung von Optimierungsmassnahmen
- Verhandlungsstärke und Durchsetzungsvermögen
- Strukturiertes, unternehmerisches Handeln
- Kommunikationsstärke und sicheres Auftreten
- Erfahrung im Projektmanagement
- Analytische, lösungsorientierte und vernetzte Denkweise
- Ausgewiesene Erfahrung im Umgang mit Navision oder ähnlichem ERP System
Aufgaben
- Food- und Non-Food strategisch einkaufen
- Lieferantenpflege aktiv betreiben
- Beschaffungsstrategie (Logistik, QM, Prozesse) weiterentwickeln
- Statistiken, Analysen und Handlungsempfehlungen erstellen
- Rohstoffe optimieren (Qualität, Preis, Herkunft)
- Marktforschung betreiben
- Verfügbarkeit hochwertiger Produkte sicherstellen
- Eigene Projekte leiten
- Bei bereichsübergreifenden Projekten mitarbeiten
- Betriebe bei Lieferengpässen unterstützen
- Neueröffnungen betreuen
- Neue Lieferanten evaluieren
Berufserfahrung
- ca. 1 - 4 Jahre
Ausbildung
- Abgeschlossene Berufsausbildung
Sprachen
- Deutsch – fließend
- Französisch – Grundkenntnisse
Tools & Technologien
- Navision
- ERP System
Gefällt dir diese Stelle?
BetaDein Career Agent findet täglich ähnliche Jobs für dich.
Noch nicht perfekt?
- Carl Zeiss AG, SwitzerlandVollzeitnur vor OrtBerufserfahrenZürich
- Chain IQ Group AG
Strategischer Einkäufer Facility Services(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtSeniorZürich - ZFV
Köchin:Koch (Catering)(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtBerufserfahrenZürichab CHF 59.800 - 68.000 / Jahr - Tertianum
Leiter:in Küche & Gastronomie(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtSeniorZürich - UBS Restaurant Opfikon
Küchenchef:in(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtBerufserfahrenOpfikon
Strategischer Einkäufer:in(m/w/x)
Strategischer Einkauf von Food- und Non-Food-Artikeln für Gastronomiebetriebe mit Fokus auf gesunde, vegetarische Produkte. Fundierte Erfahrung im strategischen Einkauf erforderlich. Analysefähigkeiten zur Ableitung von Optimierungsmassnahmen.
Anforderungen
- Abgeschlossene Grundausbildung Gastronomie mit Weiterbildung Bewirtschaft oder Supply Chain Management
- Hohe Affinität für gesundes und vegetarisches Essen
- Fundierte Erfahrung im strategischen Einkauf von Food- und Non-Food-Artikeln
- Analysefähigkeiten zur Ableitung von Optimierungsmassnahmen
- Verhandlungsstärke und Durchsetzungsvermögen
- Strukturiertes, unternehmerisches Handeln
- Kommunikationsstärke und sicheres Auftreten
- Erfahrung im Projektmanagement
- Analytische, lösungsorientierte und vernetzte Denkweise
- Ausgewiesene Erfahrung im Umgang mit Navision oder ähnlichem ERP System
Aufgaben
- Food- und Non-Food strategisch einkaufen
- Lieferantenpflege aktiv betreiben
- Beschaffungsstrategie (Logistik, QM, Prozesse) weiterentwickeln
- Statistiken, Analysen und Handlungsempfehlungen erstellen
- Rohstoffe optimieren (Qualität, Preis, Herkunft)
- Marktforschung betreiben
- Verfügbarkeit hochwertiger Produkte sicherstellen
- Eigene Projekte leiten
- Bei bereichsübergreifenden Projekten mitarbeiten
- Betriebe bei Lieferengpässen unterstützen
- Neueröffnungen betreuen
- Neue Lieferanten evaluieren
Berufserfahrung
- ca. 1 - 4 Jahre
Ausbildung
- Abgeschlossene Berufsausbildung
Sprachen
- Deutsch – fließend
- Französisch – Grundkenntnisse
Tools & Technologien
- Navision
- ERP System
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Über das Unternehmen
Tibits AG
Branche
Food
Beschreibung
Das Unternehmen ist ein gesundes und innovatives Familienunternehmen mit Restaurants in der Schweiz und Deutschland.
Noch nicht perfekt?
- Carl Zeiss AG, Switzerland
Strategischer Einkäufer Indirekte Materialien & Dienstleistungen(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtBerufserfahrenZürich - Chain IQ Group AG
Strategischer Einkäufer Facility Services(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtSeniorZürich - ZFV
Köchin:Koch (Catering)(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtBerufserfahrenZürichab CHF 59.800 - 68.000 / Jahr - Tertianum
Leiter:in Küche & Gastronomie(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtSeniorZürich - UBS Restaurant Opfikon
Küchenchef:in(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtBerufserfahrenOpfikon