Feinkost Käfer
Stellvertretende Restaurantleitung(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtBerufserfahren
München
Neuer Job?Nejo!
Dein persönlicher KI-Karriere-Agent
FEFeinkost Käfer
Stellvertretende Leitung(m/w/x)
München
VollzeitVor OrtSenior
Nejo KI-Zusammenfassung
Operatives Tagesgeschäft und Bistrobetrieb bei Feinkost Käfer, einem Münchner Familienunternehmen für Gastronomie, Handel und Catering. Erste Erfahrung in leitender Position erforderlich. Kostenfreie Verpflegung und Mitarbeiterrabatt.
Anforderungen
- Ausbildung in Gastronomie/Hotellerie oder Einzelhandel
- Erste Erfahrung in leitender Position
- Ausgeprägte Führungs- und Kommunikationsfähigkeiten
- Begeisterung für nachhaltige Gastronomie und innovative Konzepte
- Unternehmerisches Denken und Verantwortungsbewusstsein
Aufgaben
- Aktive Mitverantwortung für das operative Tagesgeschäft übernehmen
- Organisation des Bistrobetriebs sicherstellen
- Herzlichen und aufmerksamen Gästeservice sicherstellen
- Team im Service und in der Küche führen, motivieren und weiterentwickeln
- Bei der Dienst- und Urlaubsplanung unterstützen
- Neue Mitarbeiter:innen einarbeiten
- Hohe Käfer Qualitäts-, Service- und Hygienestandards umsetzen
- Hohe Käfer Qualitäts-, Service- und Hygienestandards einhalten
- Warenbestellungen verantworten
- Warenannahme verantworten
- Wirtschaftliche Lagerhaltung sicherstellen
- Kassenverantwortung übernehmen
- Bei Abrechnungen mithelfen
- Bei administrativen Aufgaben mithelfen
- Ansprechpartner:in für Gäste bei Abwesenheit der Betriebsleitung sein
- Ansprechpartner:in für Mitarbeitende bei Abwesenheit der Betriebsleitung sein
- Ansprechpartner:in für Schnittstellenpartner bei Abwesenheit der Betriebsleitung sein
- An einer positiven Arbeitsatmosphäre mitwirken
- An der kontinuierlichen Weiterentwicklung des Standortes mitwirken
Berufserfahrung
- ca. 4 - 6 Jahre
Ausbildung
- Abgeschlossene Berufsausbildung
Sprachen
- Deutsch – verhandlungssicher
Benefits
Mitarbeiterrabatte
- Mitarbeiterrabatt
- Corporate Benefits
Betriebliche Altersvorsorge
- Betriebliche Altersvorsorge
Gemeinnützige Ausrichtung
- Jährlicher Social Impact Day
Gratis oder Vergünstigte Mahlzeiten
- Kostenfreie Verpflegung
Öffi Tickets
- Vergünstigte Mobilitätsangebote
Gesundheits- & Fitnessangebote
- Firmenfitness mit EGYM Wellpass
Firmenfahrrad
- Dienstrad-Leasing über JobRad
Lockere Unternehmenskultur
- Inspirierendes Umfeld
Sinnstiftende Arbeit
- Freiraum für eigene Ideen
Weiterbildungsangebote
- Persönliche Weiterentwicklung
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens Feinkost Käfer erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
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Anforderungen
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- Erste Erfahrung in leitender Position
- Ausgeprägte Führungs- und Kommunikationsfähigkeiten
- Begeisterung für nachhaltige Gastronomie und innovative Konzepte
- Unternehmerisches Denken und Verantwortungsbewusstsein
Aufgaben
- Aktive Mitverantwortung für das operative Tagesgeschäft übernehmen
- Organisation des Bistrobetriebs sicherstellen
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- Team im Service und in der Küche führen, motivieren und weiterentwickeln
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- Hohe Käfer Qualitäts-, Service- und Hygienestandards umsetzen
- Hohe Käfer Qualitäts-, Service- und Hygienestandards einhalten
- Warenbestellungen verantworten
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- Wirtschaftliche Lagerhaltung sicherstellen
- Kassenverantwortung übernehmen
- Bei Abrechnungen mithelfen
- Bei administrativen Aufgaben mithelfen
- Ansprechpartner:in für Gäste bei Abwesenheit der Betriebsleitung sein
- Ansprechpartner:in für Mitarbeitende bei Abwesenheit der Betriebsleitung sein
- Ansprechpartner:in für Schnittstellenpartner bei Abwesenheit der Betriebsleitung sein
- An einer positiven Arbeitsatmosphäre mitwirken
- An der kontinuierlichen Weiterentwicklung des Standortes mitwirken
Berufserfahrung
- ca. 4 - 6 Jahre
Ausbildung
- Abgeschlossene Berufsausbildung
Sprachen
- Deutsch – verhandlungssicher
Benefits
Mitarbeiterrabatte
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Gemeinnützige Ausrichtung
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Sinnstiftende Arbeit
- Freiraum für eigene Ideen
Weiterbildungsangebote
- Persönliche Weiterentwicklung
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Über das Unternehmen
Feinkost Käfer
Branche
Hospitality
Beschreibung
Das Unternehmen begeistert in Gastronomie, Handel und Catering und definiert Genuss neu.
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