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LO
LOUIS Hotel
vor 10 Tagen

Souschef(m/w/x)

München
VollzeitVor OrtManagement

Beschreibung

In dieser Rolle koordinierst du den Küchenalltag und entwickelst kreative Menüs, während du das Team motivierst und durch vorausschauende Warenwirtschaft für perfekte kulinarische Abläufe sorgst.

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Anforderungen

  • Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch
  • Umsichtige und gewissenhafte Arbeitsweise
  • Betriebswirtschaftliches Verständnis
  • Organisationstalent und Kreativität
  • Teamfähigkeit und Führungskompetenz
  • Begeisterung für Servicequalität und Gästezufriedenheit
  • Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch
  • Umsichtige und gewissenhafte Arbeitsweise
  • Betriebswirtschaftliches Verständnis
  • Organisationstalent und Kreativität
  • Teamfähigkeit und Führungskompetenz
  • Begeisterung für Servicequalität und Gästezufriedenheit

Ausbildung

Abgeschlossene Berufsausbildung

Aufgaben

  • Den reibungslosen Ablauf in der Küche sicherstellen
  • Täglich anfallende Arbeiten einteilen
  • À-la-carte-Gerichte und Menüs mitentwickeln
  • Waren selbstständig einkaufen und bestellen
  • Lebensmittel vorausschauend vorbereiten, lagern und verräumen
  • Eng mit anderen Hotelabteilungen zusammenarbeiten
  • Kulinarische Aktionen entwickeln
  • Mitarbeiter:innen und Auszubildende anleiten und fördern

Sprachen

Deutschverhandlungssicher

Benefits

Sonstige Zulagen

  • Sonn-, Feiertags- und Nachtzuschläge

Sicherer Arbeitsplatz

  • Unbefristeter Arbeitsvertrag

Flexibles Arbeiten

  • Flexible Arbeitszeitmodelle

Mitarbeiterrabatte

  • Eigene Mitarbeitenden-Raten für Übernachtungen
  • Rabatte in den Restaurants

Firmenfahrrad

  • Fahrrad-Leasing

Betriebliche Altersvorsorge

  • Betriebliche Altersvorsorge

Karriere- und Weiterentwicklung

  • Vielfältige Entwicklungs- und Karrieremöglichkeiten
  • Zwei garantierte Schulungen pro Jahr

Team Events & Ausflüge

  • Regelmäßige Team-Events

Gesundheits- & Fitnessangebote

  • Betriebssport über Hansefit und Qualitrain

Snacks & Getränke

  • Kostenlose Getränke, Obst und Snacks

Gratis oder Vergünstigte Mahlzeiten

  • Kostenfreies Mitarbeiteressen
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens LOUIS Hotel erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
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