Melia Hotels International
Souschef(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtBerufserfahren
Frankfurt am Main
Neuer Job?Nejo!
Dein persönlicher KI-Karriere-Agent
MEMeliá Frankfurt City
Souschef für unser Restaurant & Skybar "oben"(m/w/x)
Frankfurt am Main
VollzeitVor OrtSenior
Nejo KI-Zusammenfassung
Führung des Küchenteams für Restaurant & Skybar "oben" mit Fokus auf Warenbestellung und -kontrolle. Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin mit erster Führungserfahrung erforderlich. 30 Urlaubstage, Deutschland-Ticket-Kostenübernahme und vergünstigte Hotelraten weltweit.
Anforderungen
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
- Erste Führungserfahrung und Motivation zur Teamentwicklung
- Fundierte Kenntnisse in Warenwirtschaft, Küchenorganisation und HACCP
- Hohes Qualitätsbewusstsein, strukturierte und eigenverantwortliche Arbeitsweise
- Ausgeprägte Hands-on-Mentalität und Belastbarkeit
- Teamfähigkeit und wertschätzender, klarer Führungsstil
- Gute Deutschkenntnisse
- Gute Englischkenntnisse
Aufgaben
- Reibungslosen Küchenablauf sicherstellen
- Küchenteam führen, schulen und entwickeln
- Strukturierte, effiziente Arbeitsabläufe sicherstellen
- Waren für den Küchenbereich bestellen
- Waren für den Küchenbereich kontrollieren
- Waren für den Küchenbereich lagern
- Wareninventur für den Küchenbereich durchführen
- Eng und vertrauensvoll mit Executive Chef zusammenarbeiten
- Qualitäts- und Hygienestandards (HACCP) einhalten
- Aktiv im Tagesgeschäft unterstützen
- Mitarbeitende und Auszubildende fachlich fördern und begleiten
- Enge, konstruktive Zusammenarbeit mit Restaurant- und Barteam pflegen
Berufserfahrung
- ca. 4 - 6 Jahre
Ausbildung
- Abgeschlossene Berufsausbildung
Sprachen
- Deutsch – fortgeschritten
- Englisch – fortgeschritten
Benefits
Mehr Urlaubstage
- 30 Urlaubstage
Öffi Tickets
- Kostenübernahme Deutschland-Ticket
Mitarbeiterrabatte
- Vergünstigte Hotelraten weltweit
- 30 % Rabatt auf Speisen und Getränke weltweit
- Rabatte auf Fitnessstudio-Mitgliedschaften
- Attraktive Mitarbeitervergünstigungen auf Kleidung
- Attraktive Mitarbeitervergünstigungen auf Autovermietung
- Mitarbeitervergünstigungen von über 600 Marken
Weiterbildungsangebote
- Interne und externe Trainings
Karriere- und Weiterentwicklung
- Interne Karrieremöglichkeiten
- Möglichkeit zur beruflichen und privaten Weiterentwicklung
Sinnstiftende Arbeit
- Möglichkeit, eigene Ideen einzubringen
Snacks & Getränke
- Kostenfreie Tee-, Kaffee- und Kaltgetränke
Gratis oder Vergünstigte Mahlzeiten
- Kostenfreie Vollverpflegung in Mitarbeitendenkantine
Sonstige Vorteile
- Kostenfreie Dienstkleidung
- Reinigung von Dienst- und privater Businesskleidung
Team Events & Ausflüge
- Regelmäßige Teamevents und Partys
Gesundheits- & Fitnessangebote
- Regelmäßige Gesundheitstage
Boni & Prämien
- 1.000 € Prämie für Anwerbung neuer Mitarbeitender
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens Meliá Frankfurt City erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
Noch nicht perfekt?
- Steigenberger Frankfurter Hof
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MEMeliá Frankfurt City
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VollzeitVor OrtSenior
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Führung des Küchenteams für Restaurant & Skybar "oben" mit Fokus auf Warenbestellung und -kontrolle. Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin mit erster Führungserfahrung erforderlich. 30 Urlaubstage, Deutschland-Ticket-Kostenübernahme und vergünstigte Hotelraten weltweit.
Anforderungen
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
- Erste Führungserfahrung und Motivation zur Teamentwicklung
- Fundierte Kenntnisse in Warenwirtschaft, Küchenorganisation und HACCP
- Hohes Qualitätsbewusstsein, strukturierte und eigenverantwortliche Arbeitsweise
- Ausgeprägte Hands-on-Mentalität und Belastbarkeit
- Teamfähigkeit und wertschätzender, klarer Führungsstil
- Gute Deutschkenntnisse
- Gute Englischkenntnisse
Aufgaben
- Reibungslosen Küchenablauf sicherstellen
- Küchenteam führen, schulen und entwickeln
- Strukturierte, effiziente Arbeitsabläufe sicherstellen
- Waren für den Küchenbereich bestellen
- Waren für den Küchenbereich kontrollieren
- Waren für den Küchenbereich lagern
- Wareninventur für den Küchenbereich durchführen
- Eng und vertrauensvoll mit Executive Chef zusammenarbeiten
- Qualitäts- und Hygienestandards (HACCP) einhalten
- Aktiv im Tagesgeschäft unterstützen
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Berufserfahrung
- ca. 4 - 6 Jahre
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- Deutsch – fortgeschritten
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Benefits
Mehr Urlaubstage
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Mitarbeiterrabatte
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- 30 % Rabatt auf Speisen und Getränke weltweit
- Rabatte auf Fitnessstudio-Mitgliedschaften
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- Möglichkeit zur beruflichen und privaten Weiterentwicklung
Sinnstiftende Arbeit
- Möglichkeit, eigene Ideen einzubringen
Snacks & Getränke
- Kostenfreie Tee-, Kaffee- und Kaltgetränke
Gratis oder Vergünstigte Mahlzeiten
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Sonstige Vorteile
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- Reinigung von Dienst- und privater Businesskleidung
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- Regelmäßige Teamevents und Partys
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Boni & Prämien
- 1.000 € Prämie für Anwerbung neuer Mitarbeitender
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens Meliá Frankfurt City erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
Über das Unternehmen
Meliá Frankfurt City
Branche
Hospitality
Beschreibung
Meliá bietet unzählige Möglichkeiten zur Weiterentwicklung und persönlichem Wachstum und lässt Sie Teil einer großen globalen Familie werden.
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