Swiss Life Restaurant Binz49
Sous-Chef:in (m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtSenior
Zürich
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Nejo KI-Zusammenfassung
Zubereitung von Speisen auf dem zugewiesenen Posten mit regionalen, ökologisch produzierten Lebensmitteln. Grundausbildung als Koch/Köchin EFZ mit 8 Jahren Berufserfahrung erforderlich. Freiraum für Ideen und Kreativität.
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Tipps für deine Bewerbung
Anforderungen
- Grundausbildung als Köchin / Koch (EFZ)
- Küchenerfahrung auf allen Posten
- 8 Jahre Berufserfahrung Gastronomie/Hotellerie
- Führungserfahrung von Vorteil
- Vorbild und Mitgestalter:in
- Leidenschaftlich und trendbewusst
- Teamfähigkeit
- Sehr gute Deutschkenntnisse (mündlich/schriftlich)
- Gute bis sehr gute EDV-Kenntnisse
- Begeisterter Foodie
- Affinität für digitale Lösungen
Aufgaben
- Bei der Führung und Organisation des gesamten Küchenbereichs unterstützen
- Die hochstehende Qualität der Speisen sicherstellen
- Speisen auf dem zugeteilten Posten produzieren
- Bei der monatlichen Inventur sowie im Bestellwesen mithelfen
- Verschiedene administrative Aufgaben erledigen
- Die:den Küchenchef:in bei Abwesenheiten vertreten
- Allgemeine Aufräum- und Reinigungsarbeiten erledigen
- Die ZFV-Qualitäts- und Dienstleistungsstandards sicherstellen
- Qualitätsstandards und ZFV-Richtlinien umsetzen und sicherstellen
- Briefings und Debriefings in Absprache mit der:m Küchenchef:in durchführen
- Die Teambildung fördern
- An Team- und Kadermeetings teilnehmen
- Mitarbeitendenschulungen durchführen
Berufserfahrung
8 Jahre
Ausbildung
Abgeschlossene Berufsausbildung
Sprachen
Deutsch – fließend
Tools & Technologien
EDV
Benefits
Startup-Atmosphäre
- Dynamisches Arbeitsumfeld
Lockere Unternehmenskultur
- Freiraum für Ideen und Kreativität
- Unternehmenskultur geprägt von Verantwortungsbewusstsein und Vertrauen
Mentoring & Coaching
- Entwicklungsspielraum
Von Nejo automatisch aufbereitet
Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens ZFV erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
Zur Originalanzeige bei ZFVÜber das Unternehmen
ZF
HospitalityZürich
Das Unternehmen betreibt eine moderne Produktionsküche in Baden, die täglich frische Mahlzeiten für den Kantonalen Sozialdienst zubereitet.
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