The Living Circle
Sous Chef(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtBerufserfahren
Zürich
Neuer Job?Nejo!
Die KI-Suchmaschine für Jobs
ST
Storchen ZürichSous Chef Barchetta(m/w/x)
Zürich
VollzeitVor OrtBerufserfahren
Beschreibung
In dieser Schlüsselrolle gestaltest du innovative Menüs und sicherst höchste kulinarische Standards. Du führst das Team mit Leidenschaft und verantwortest im Sommer zusätzlich die Rooftop Bar.
Lass KI die perfekten Jobs für dich finden!
Lade deinen CV hoch und die Nejo-KI findet passende Stellenangebote für dich.
Anforderungen
- •Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch
- •Erfahrung in vergleichbarer Position mit abteilungsübergreifender Verantwortung
- •Strukturierte Arbeitsweise, Verantwortungsbewusstsein und Führungserfahrung
- •Erfahrung im Bestellwesen, Küchenkalkulation sowie wirtschaftliches Arbeiten
- •Erfahrung in Kontrolle und Supervision von HACCP- und Hygienestandards
- •Gute Ausdrucksweise in Deutsch und Englisch
- •Freude an Mitarbeiterführung, Schulung und Motivation
Ausbildung
Abgeschlossene Berufsausbildung
Berufserfahrung
ca. 1 - 4 Jahre
Aufgaben
- •Kulinarische Visionen in der Barchetta umsetzen
- •Innovative Menüs entwickeln
- •Mitarbeiter:innen schulen und zu Höchstleistungen motivieren
- •Erstklassige kulinarische Standards sicherstellen
- •Verantwortung für die Rooftop Bar The Nest im Sommer übernehmen
- •Bestellwesen und Küchenkalkulation wirtschaftlich führen
- •HACCP- und Hygienestandards täglich kontrollieren und supervisieren
- •Führungsaufgaben im Küchenteam übernehmen
Tools & Technologien
HACCP
Sprachen
Deutsch – verhandlungssicher
Englisch – verhandlungssicher
Benefits
Öffi Tickets
- •ZVV-Bonuspass für Mobilität
Mitarbeiterrabatte
- •Einkaufen zum Einkaufspreis
- •Attraktive Rabatte in Outlets
- •Friends & Family Rate
Sonstige Vorteile
- •Persönliche Geschenke zu Anlässen
Mehr Urlaubstage
- •Freier Tag zum Geburtstag
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens Storchen Zürich erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
Noch nicht perfekt?
- Remimag Gastronomie AG
Sous-Chef*in(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtManagementMaur - Stiftung Beisheim
Sous-Chef(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtBerufserfahrenBaar - Sorell Hotel Zürichberg
Sous-Chef:in(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtBerufserfahrenZürich - Storchen Zürich
Demi Chef de Partie Barchetta(m/w/x)
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Anforderungen
- •Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch
- •Erfahrung in vergleichbarer Position mit abteilungsübergreifender Verantwortung
- •Strukturierte Arbeitsweise, Verantwortungsbewusstsein und Führungserfahrung
- •Erfahrung im Bestellwesen, Küchenkalkulation sowie wirtschaftliches Arbeiten
- •Erfahrung in Kontrolle und Supervision von HACCP- und Hygienestandards
- •Gute Ausdrucksweise in Deutsch und Englisch
- •Freude an Mitarbeiterführung, Schulung und Motivation
Ausbildung
Abgeschlossene Berufsausbildung
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ca. 1 - 4 Jahre
Aufgaben
- •Kulinarische Visionen in der Barchetta umsetzen
- •Innovative Menüs entwickeln
- •Mitarbeiter:innen schulen und zu Höchstleistungen motivieren
- •Erstklassige kulinarische Standards sicherstellen
- •Verantwortung für die Rooftop Bar The Nest im Sommer übernehmen
- •Bestellwesen und Küchenkalkulation wirtschaftlich führen
- •HACCP- und Hygienestandards täglich kontrollieren und supervisieren
- •Führungsaufgaben im Küchenteam übernehmen
Tools & Technologien
HACCP
Sprachen
Deutsch – verhandlungssicher
Englisch – verhandlungssicher
Benefits
Öffi Tickets
- •ZVV-Bonuspass für Mobilität
Mitarbeiterrabatte
- •Einkaufen zum Einkaufspreis
- •Attraktive Rabatte in Outlets
- •Friends & Family Rate
Sonstige Vorteile
- •Persönliche Geschenke zu Anlässen
Mehr Urlaubstage
- •Freier Tag zum Geburtstag
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens Storchen Zürich erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
Über das Unternehmen
Storchen Zürich
Branche
Hospitality
Beschreibung
The Living Circle ist die führende Hospitality-Gruppe der Schweiz, die Luxus neu definiert: Naturnah, regional, geschichtsträchtig und authentisch.
Noch nicht perfekt?
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Sous Chef(m/w/x)
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Sous-Chef:in(m/w/x)
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