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Sous-Chef(m/w/x)
Kreative Entwicklung neuer Gerichte und Teamführung in der Gemeinschaftsgastronomie. 2-4 Jahre Führungserfahrung in der Küche erforderlich. 16 Wochen Mutterschaftsurlaub, überobligatorische Unfalldeckung.
Anforderungen
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch EFZ, idealerweise mit Erfahrung in der Gemeinschaftsgastronomie
- 2-4 Jahre Führungserfahrung, um das Team zu leiten und zu motivieren
- IT-Affinität und Kenntnisse in Kalkulations- und Warenbewirtschaftungssystemen von Vorteil
- Leidenschaft für Kulinarik und hoher Qualitätsanspruch
- Teamorientierung und hohe Sozialkompetenz
- Aktive Lösungsorientierung
- Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
Aufgaben
- Die Führung und Entwicklung des Teams unterstützen
- Einen reibungslosen Ablauf in der Küche gewährleisten
- Bei Abwesenheit des Küchenchefs die Stellvertretung übernehmen
- Neue trendige Gerichte kreativ gestalten
- Warenbestellungen durchführen
- Wareneingangskontrollen durchführen
- Kalkulationen erstellen
- Bei der Wareninventur mitarbeiten
- Die Prüfung der Lieferscheine unterstützen
Berufserfahrung
- 2 - 4 Jahre
Ausbildung
- Abgeschlossene Berufsausbildung
Sprachen
- Deutsch – verhandlungssicher
Benefits
Großzügige Elternzeit
- 16 Wochen Mutterschaftsurlaub
- Bezug von Elternzeit
Sonstige Vorteile
- Überobligatorische Unfalldeckung
Sicherer Arbeitsplatz
- Umsichtige Richtlinien in Bezug auf Arbeitssicherheit und Gesundheitsschutz
Mitarbeiterrabatte
- Vergünstigungen bei diversen Partnerunternehmungen
Gratis oder Vergünstigte Mahlzeiten
- Günstige Verpflegung in Compass Restaurants
Noch nicht perfekt?
- Remimag Gastronomie AGVollzeitnur vor OrtManagementMaur
- Remimag Gastronomie AG
Sous Chef:in(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtSeniorGisikon - Tertianum
Sous-Chef:Köchin(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtManagementHorgen, Zürich - Tertianum
Sous-Chefin:Chef oder Köchin:Koch(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtBerufserfahrenZürich - Compass Group (Schweiz) AG
Koch(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtBerufserfahrenZürich
Sous-Chef(m/w/x)
Kreative Entwicklung neuer Gerichte und Teamführung in der Gemeinschaftsgastronomie. 2-4 Jahre Führungserfahrung in der Küche erforderlich. 16 Wochen Mutterschaftsurlaub, überobligatorische Unfalldeckung.
Anforderungen
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch EFZ, idealerweise mit Erfahrung in der Gemeinschaftsgastronomie
- 2-4 Jahre Führungserfahrung, um das Team zu leiten und zu motivieren
- IT-Affinität und Kenntnisse in Kalkulations- und Warenbewirtschaftungssystemen von Vorteil
- Leidenschaft für Kulinarik und hoher Qualitätsanspruch
- Teamorientierung und hohe Sozialkompetenz
- Aktive Lösungsorientierung
- Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
Aufgaben
- Die Führung und Entwicklung des Teams unterstützen
- Einen reibungslosen Ablauf in der Küche gewährleisten
- Bei Abwesenheit des Küchenchefs die Stellvertretung übernehmen
- Neue trendige Gerichte kreativ gestalten
- Warenbestellungen durchführen
- Wareneingangskontrollen durchführen
- Kalkulationen erstellen
- Bei der Wareninventur mitarbeiten
- Die Prüfung der Lieferscheine unterstützen
Berufserfahrung
- 2 - 4 Jahre
Ausbildung
- Abgeschlossene Berufsausbildung
Sprachen
- Deutsch – verhandlungssicher
Benefits
Großzügige Elternzeit
- 16 Wochen Mutterschaftsurlaub
- Bezug von Elternzeit
Sonstige Vorteile
- Überobligatorische Unfalldeckung
Sicherer Arbeitsplatz
- Umsichtige Richtlinien in Bezug auf Arbeitssicherheit und Gesundheitsschutz
Mitarbeiterrabatte
- Vergünstigungen bei diversen Partnerunternehmungen
Gratis oder Vergünstigte Mahlzeiten
- Günstige Verpflegung in Compass Restaurants
Noch nicht perfekt?
- Remimag Gastronomie AG
Sous-Chef*in(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtManagementMaur - Remimag Gastronomie AG
Sous Chef:in(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtSeniorGisikon - Tertianum
Sous-Chef:Köchin(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtManagementHorgen, Zürich - Tertianum
Sous-Chefin:Chef oder Köchin:Koch(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtBerufserfahrenZürich - Compass Group (Schweiz) AG
Koch(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtBerufserfahrenZürich