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vor 26 Tagen

Service Manager F&B - Mein Schiff Flotte(m/w/x)

Zug
VollzeitBefristeter VertragVor OrtSenior

Beschreibung

Als Service Manager F&B auf der Mein Schiff Flotte bist du das Herzstück des gastronomischen Erlebnisses. Du führst ein großes Team, überwachst den Service in zahlreichen Restaurants und Bars und sorgst dafür, dass die Gäste begeistert sind.

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Anforderungen

  • •Ausbildung im Restaurant- oder Hotelbereich
  • •mehrere Jahre Berufserfahrung in einer Führungsposition in der Gastronomie
  • •Sehr gutes Fachwissen im Gastronomiebereich
  • •Fachwissen in der Getränke- und Weinkunde
  • •Führungspersönlichkeit mit der Fähigkeit, ein Team zu leiten und zu motivieren
  • •Gepflegtes Erscheinungsbild
  • •exzellente Umgangsformen
  • •Sehr gute Deutschkenntnisse
  • •gute Englischkenntnisse
  • •Vertraut mit Office Anwendungen

Ausbildung

Abgeschlossene Berufsausbildung

Berufserfahrung

ca. 4 - 6 Jahre

Aufgaben

  • •Den gesamten Service-Ablauf in allen 12 Restaurants und bis zu 15 Bars verantworten
  • •Direkt an den Hotel Manager berichten
  • •Fachliche und disziplinarische Führung von bis zu 200 Crew-Mitgliedern übernehmen
  • •Das Budget verwalten und die Verkaufsziele der Spezialitäten-Restaurants sicherstellen
  • •Warenbestellungen und Inventar für den Restaurant- und Bar-Bereich überwachen
  • •Während der Service-Zeiten in den Restaurants und Bars präsent sein
  • •Ansprechpartner:in für Gästeanregungen, Vorschläge und Kritiken im Service-Bereich sein

Tools & Technologien

Office Anwendungen

Sprachen

Deutsch – verhandlungssicher

Englisch – Grundkenntnisse

Benefits

Parkplatz & Pendelvorteile

  • •Bezahlte An- & Abreise

Lockere Unternehmenskultur

  • •Internationales Arbeitsumfeld

Gratis oder Vergünstigte Mahlzeiten

  • •Kostenlose Unterkunft und Verpflegung

Snacks & Getränke

  • •Exklusive Crew-Bereiche

Karriere- und Weiterentwicklung

  • •Gute Aufstiegschancen

Weiterbildungsangebote

  • •Weiterbildungen & Trainings

Gesundheits- & Fitnessangebote

  • •Kranken- und Unfallversicherung

Sonstige Vorteile

  • •Kostenfreie Reinigung der Uniform
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens sea chefs erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
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