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STStudierendenwerk Karlsruhe

Menserialeitung(m/w/x)

Karlsruhe, Pforzheim
TeilzeitVor OrtBerufserfahren

Fachliche und disziplinarische Führung der Hochschulgastronomie sowie Speisenzubereitung bei Betreiber von Mensen für 42.000 Studierende. Abgeschlossene Ausbildung in Gastronomie, Bäckerei oder Lebensmittelhandwerk erforderlich. Jahressonderzahlung, geregelte Arbeitszeiten ohne Wochenenddienst.

Anforderungen

  • Ausbildung in Gastronomie, Bäckerei oder Lebensmittelhandwerk
  • Mehrjährige Erfahrung in vergleichbarer Tätigkeit von Vorteil
  • Selbständiges und teamorientiertes Arbeiten
  • Sicherer Umgang mit PC-Standardanwendungen und vorzugsweise Warenwirtschaftssystem-Erfahrung
  • Gute Kommunikationsfähigkeit im Kundenumgang

Aufgaben

  • Mensaleitung fachlich und disziplinarisch führen
  • Vielfältiges Cafeteriaangebot vor- und zubereiten
  • Speisen zubereiten, präsentieren und ausgeben
  • Personaleinsatz planen
  • Waren disponieren
  • Bestandsaufnahmen durchführen
  • Bestellwesen verantworten
  • Qualitätskontrollen durchgängig durchführen und dokumentieren
  • Sonderaktionen und Spezialitätenwochen umsetzen
  • In Projekten mitarbeiten
  • Kassiertätigkeiten übernehmen

Berufserfahrung

  • ca. 1 - 4 Jahre

Ausbildung

  • Abgeschlossene Berufsausbildung

Sprachen

  • Deutschverhandlungssicher

Tools & Technologien

  • PC-Standardanwendungen
  • Warenwirtschaftssystem

Benefits

Sonstige Zulagen

  • Jahressonderzahlung

Abwechslungsreiche Aufgaben

  • Abwechslungsreiche Tätigkeit

Mentoring & Coaching

  • Individuelle Einarbeitung

Weiterbildungsangebote

  • Weiterbildungs- und Qualifizierungsmöglichkeiten

Betriebliche Altersvorsorge

  • Betriebliche Altersvorsorge (VBL)

Firmenfahrrad

  • Jobrad

Parkplatz & Pendelvorteile

  • Gute Anbindung
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens Studierendenwerk Karlsruhe erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.

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