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BINDELLA terra vite vita SA Jobportal
vor 13 Tagen

Koch:Köchin(m/w/x)

Zürich
VollzeitVor OrtSenior

Beschreibung

In dieser Rolle bereitest du exquisite à la carte-Gerichte der gehobenen italienischen Küche zu und übernimmst wechselnde Postenverantwortungen. Zudem bist du für die fachliche Anleitung von Lernenden und Praktikanten zuständig und sorgst für die Einhaltung hoher Qualitäts- und Hygienestandards.

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Anforderungen

  • •Abgeschlossene Kochausbildung oder mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Küche
  • •Fundierte Fach- und Produktkenntnisse, vorzugsweise der italienischen Küche
  • •Erfahrung in der Pastaherstellung von Vorteil
  • •Mehrjährige Erfahrung als Koch/Köchin wünschenswert
  • •Gute Deutsch- und Italienischkenntnisse
  • •Dienstleistungsorientierte Arbeitsweise mit Bereitschaft für flexible Arbeitszeiten

Ausbildung

Abgeschlossene Berufsausbildung

Berufserfahrung

ca. 4 - 6 Jahre

Aufgaben

  • •À la carte-Gerichte zubereiten mit Fokus auf gehobene italienische Küche
  • •Wechselnde Postenverantwortung übernehmen (Saucier, Entermetier, Gardemanger)
  • •Fachliche Mitverantwortung für Lernende und Praktikanten in der Küche tragen
  • •Hohe Qualitätsanforderungen einhalten
  • •Hygienevorschriften gemäß Lebensmittelgesetz einhalten (Küche und Lager)

Sprachen

Deutsch – verhandlungssicher

Italienisch – verhandlungssicher

Benefits

Parkplatz & Pendelvorteile

  • •Zentraler Arbeitsplatz in Zürich

Karriere- und Weiterentwicklung

  • •Langfristige Entwicklungsmöglichkeiten

Mitarbeiterrabatte

  • •Vorzugskonditionen in der Bindella Weinhandlung
  • •Vergünstigung von 20% in Bindella Restaurants

Boni & Prämien

  • •Prämie von bis zu CHF 1000 bei erfolgreicher Vermittlung

Workation & Sabbatical

  • •Zugang zur Ferienwohnung in der Toskana
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens BINDELLA terra vite vita SA Jobportal erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
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