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BIBINDELLA terra vite vita

Koch:Köchin(m/w/x)

Zürich
VollzeitVor OrtSenior
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Zubereitung von à la carte, Tagesmenüs und Bankettgerichten in einem italienischen Restaurant mit Buchenholzofen. Selbstständige Führung eines Postens mit Lagerbewirtschaftung erforderlich. Zugang zur Ferienwohnung in der Toskana, 20% Rabatt in allen Betrieben.

Anforderungen

  • Mehrjährige Berufserfahrung als Koch oder abgeschlossene Kochlehre
  • Fundierte Fach- und Produktekenntnisse, vorzugsweise italienische Küche
  • Gute Deutschkenntnisse
  • Italienischkenntnisse von Vorteil
  • Teamfähigkeit, Ausdauer und Belastbarkeit
  • Effizienz und Flexibilität
  • Saubere Arbeitsweise

Aufgaben

  • Gerichte für à la carte, Tagesmenus und Bankette kochen und anrichten
  • Einen Posten selbständig führen
  • Lager bewirtschaften
  • Hohe Qualitätsstandards einhalten
  • HACCP-Hygienekonzept umsetzen

Berufserfahrung

  • ca. 4 - 6 Jahre

Ausbildung

  • Abgeschlossene Berufsausbildung

Sprachen

  • Deutsch – verhandlungssicher
  • Italienisch – Grundkenntnisse

Benefits

Boni & Prämien

  • Mitarbeitervermittlungsprämie bis zu CHF 1000

Mitarbeiterrabatte

  • 20% Rabatt in Ristoranti, Weinhandlung, Pasticceria

Workation & Sabbatical

  • Zugang zur Ferienwohnung in der Toskana
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