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TE
Tertianum
vor 3 Tagen

Köchin:Koch(m/w/x)

Zürich
Teilzeit, VollzeitVor OrtSenior

Beschreibung

In dieser Rolle bereitest du vielfältige Menüs sowie Spezialwünsche zu und sorgst für reibungslose Abläufe in der Küche, während du dein Wissen motiviert an die Auszubildenden weitergibst.

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Anforderungen

  • •Ausbildung als Köchin oder Koch EFZ mit Berufserfahrung
  • •Langjährige Erfahrung in warmer und kalter Küche sowie Speisenregeneration
  • •Professionelle und selbständige Arbeitshaltung
  • •Flair für Anrichten und Dekorieren von Speisen
  • •Bereitschaft zu Einsätzen an Events und Caterings
  • •Kenntnisse in Systemgastronomie und à La Carte-Küche
  • •Fahrausweis Kategorie B
  • •Herzliche und humorvolle Grundeinstellung
  • •Freude an vielseitigen Herausforderungen
  • •Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift

Ausbildung

Abgeschlossene Berufsausbildung

Berufserfahrung

ca. 4 - 6 Jahre

Aufgaben

  • •Alle Kostformen nach Menüplan und Spezialwünschen fachgerecht zubereiten
  • •Speisen ansprechend präsentieren
  • •Speisen regenerieren, fertigstellen und kommissionieren
  • •Eine effiziente Lagerbewirtschaftung unterstützen
  • •HACCP-Konzept und Arbeitssicherheitsrichtlinien strikt einhalten
  • •Arbeitsabläufe innerhalb des Küchendienstes fachgerecht organisieren
  • •Beim Controlling- und Qualitätsmanagement mitwirken
  • •Auszubildende fachlich mitbetreuen

Sprachen

Deutsch – verhandlungssicher

Benefits

Gratis oder Vergünstigte Mahlzeiten

  • •Tägliches Mittagessen für CHF 10

Weiterbildungsangebote

  • •Interne Weiterbildungsmöglichkeiten
  • •Externe Weiterbildungsmöglichkeiten

Mehr Urlaubstage

  • •Zusätzlicher freier Tag im Geburtstagsmonat

Mitarbeiterrabatte

  • •Vergünstigte Mobile-Abos bei Sunrise
  • •Vergünstigte Internet-Abos bei Sunrise
  • •Rabatte auf Krankenkassen-Zusatzversicherungen
  • •Diverse Flottenrabatte

Öffi Tickets

  • •SBB-Halbtaxabonnement
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens Tertianum erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
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