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ZFZFV

Köchin:Koch (Chef: de Partie)(m/w/x)

Zürich
VollzeitVor OrtSenior

Produktion von Speisen für VIP-Lunchräume und Events am UBS Hauptsitz. Abgeschlossene Koch-EFZ-Ausbildung mit 5 Jahren Fine Dining-Erfahrung erforderlich. Freiraum für Ideen und Kreativität.

Anforderungen

  • Abgeschlossene Grundausbildung als Koch: EFZ
  • Erfahrung im A la carte und Fine Dining
  • Mindestens 5 Jahre Berufserfahrung
  • Erfahrung in der Erstellung von kreativen Menüs
  • Gute Deutschkenntnisse (mündlich und schriftlich)
  • Begeisterung für Lebensmittel und Genuss
  • Kreativität und Leidenschaft
  • Teamfähigkeit

Aufgaben

  • Mise en Place auf dem zugeteilten Posten erstellen
  • Speisen auf dem zugeteilten Posten produzieren (Entremetier, Gardemanger, Saucier etc.)
  • Warenannahme und Lager bewirtschaften
  • Ideen für die Menügestaltung einbringen
  • Sauberkeit und Ordnung auf zugeteiltem Posten sicherstellen
  • Allgemeine Aufräum- und Reinigungsarbeiten erledigen
  • ZFV-Qualitäts- und Dienstleistungsstandards umsetzen
  • Hygiene- und Arbeitssicherheitsrichtlinien einhalten und umsetzen

Berufserfahrung

  • 5 Jahre

Ausbildung

  • Abgeschlossene BerufsausbildungODER
  • Bachelor-AbschlussODER
  • Master-Abschluss

Sprachen

  • Deutschverhandlungssicher

Benefits

Sonstige Vorteile

  • En guete Job

Startup-Atmosphäre

  • Dynamisches Arbeitsumfeld
  • Freiraum für Ideen und Kreativität

Mentoring & Coaching

  • Entwicklungsspielraum

Lockere Unternehmenskultur

  • Unternehmenskultur geprägt von Verantwortungsbewusstsein und Vertrauen
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens ZFV erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.

  • ZFV

    Köchin:Koch (Commis de Cuisine)(m/w/x)

    Vollzeitnur vor OrtBerufserfahren
    Zürich
    ab CHF 56.000 - 70.000 / Jahr
  • ZFV

    Köchin:Koch: Chef: de Partie(m/w/x)

    Vollzeitnur vor OrtSenior
    Winterthur
  • Compass Group (Schweiz) AG

    Koch:Köchin(m/w/x)

    Vollzeitnur vor OrtSenior
    Kloten
  • Compass Group (Schweiz) AG

    Koch:Köchin 100%(m/w/x)

    Vollzeitnur vor OrtSenior
    Zürich
  • Tertianum

    Köchin:Koch(m/w/x)

    Vollzeit/Teilzeitnur vor OrtSenior
    Zürich
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