Feinkost Käfer
Sous Chef(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtSenior
München
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FEFeinkost Käfer
Küchenchef(m/w/x)
München
Vollzeit, TeilzeitVor OrtSenior
Nejo KI-Zusammenfassung
Tägliche Menügestaltung und operative Leitung der Gastronomie in der Bayerischen Staatsoper. Mehrjährige Führungserfahrung in der gehobenen Gastronomie bevorzugt. Planbare Arbeitszeiten durch Spielplanbetrieb, kostenfreie Verpflegung und 20 % Mitarbeiterrabatt.
Anforderungen
- Abgeschlossene Kochausbildung und fundiertes Küchenfachwissen
- Mehrjährige Berufserfahrung in Führungsposition wünschenswert
- Führungsstärke, Organisationsgeschick und Motivationsfähigkeit
- Kreativität, Innovationsfreude und hoher Qualitätsanspruch
- Unternehmerisches Denken, Entscheidungsfreude und Eigeninitiative
- Professionelles Auftreten, Kommunikationsstärke und positive Ausstrahlung
Aufgaben
- Kulinarische Ausrichtung der Operngastronomie verantworten
- Menüs gestalten und Produktion täglich planen
- Das gesamte Küchenteam führen und motivieren
- Mitarbeiter:innen im Küchenteam kontinuierlich weiterentwickeln
- Hochwertige Gerichte kreativ entwickeln
- Arbeitsabläufe in der Küche planen und steuern
- Effiziente Einsatzplanung und Produktionsprozesse organisieren
- Höchste Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsstandards sicherstellen
- Interne Vorgaben und gesetzliche Richtlinien kontrollieren
- Eng mit der gastronomischen Leitung zusammenarbeiten
- Kulinarisches Angebot und gastronomische Handschrift weiterentwickeln
Berufserfahrung
- ca. 4 - 6 Jahre
Ausbildung
- Abgeschlossene Berufsausbildung
Sprachen
- Deutsch – verhandlungssicher
Benefits
Mitarbeiterrabatte
- 20 % Mitarbeiterrabatt
- Über 1.500 Corporate Benefits
Betriebliche Altersvorsorge
- Betriebliche Altersvorsorge
Gemeinnützige Ausrichtung
- Jährlicher Social Impact Day
Gratis oder Vergünstigte Mahlzeiten
- Kostenfreie Verpflegung
Öffi Tickets
- Vergünstigte Mobilitätsangebote
Gesundheits- & Fitnessangebote
- Firmenfitness mit EGYM Wellpass
Firmenfahrrad
- Dienstrad-Leasing über JobRad
Lockere Unternehmenskultur
- Inspirierendes Umfeld
Sinnstiftende Arbeit
- Freiraum für eigene Ideen
Weiterbildungsangebote
- Persönliche Weiterentwicklung
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens Feinkost Käfer erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
Noch nicht perfekt?
- Feinkost Käfer
Küchenchef(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtBerufserfahrenMünchen - Feinkost Käfer
Küchenchef(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtSeniorMünchen - Feinkost Käfer
Küchenchef im internationalen Eventcatering(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtSeniorParsdorf - dean&david
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Vollzeitnur vor OrtManagementMünchen
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Nejo KI-Zusammenfassung
Tägliche Menügestaltung und operative Leitung der Gastronomie in der Bayerischen Staatsoper. Mehrjährige Führungserfahrung in der gehobenen Gastronomie bevorzugt. Planbare Arbeitszeiten durch Spielplanbetrieb, kostenfreie Verpflegung und 20 % Mitarbeiterrabatt.
Anforderungen
- Abgeschlossene Kochausbildung und fundiertes Küchenfachwissen
- Mehrjährige Berufserfahrung in Führungsposition wünschenswert
- Führungsstärke, Organisationsgeschick und Motivationsfähigkeit
- Kreativität, Innovationsfreude und hoher Qualitätsanspruch
- Unternehmerisches Denken, Entscheidungsfreude und Eigeninitiative
- Professionelles Auftreten, Kommunikationsstärke und positive Ausstrahlung
Aufgaben
- Kulinarische Ausrichtung der Operngastronomie verantworten
- Menüs gestalten und Produktion täglich planen
- Das gesamte Küchenteam führen und motivieren
- Mitarbeiter:innen im Küchenteam kontinuierlich weiterentwickeln
- Hochwertige Gerichte kreativ entwickeln
- Arbeitsabläufe in der Küche planen und steuern
- Effiziente Einsatzplanung und Produktionsprozesse organisieren
- Höchste Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsstandards sicherstellen
- Interne Vorgaben und gesetzliche Richtlinien kontrollieren
- Eng mit der gastronomischen Leitung zusammenarbeiten
- Kulinarisches Angebot und gastronomische Handschrift weiterentwickeln
Berufserfahrung
- ca. 4 - 6 Jahre
Ausbildung
- Abgeschlossene Berufsausbildung
Sprachen
- Deutsch – verhandlungssicher
Benefits
Mitarbeiterrabatte
- 20 % Mitarbeiterrabatt
- Über 1.500 Corporate Benefits
Betriebliche Altersvorsorge
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Gemeinnützige Ausrichtung
- Jährlicher Social Impact Day
Gratis oder Vergünstigte Mahlzeiten
- Kostenfreie Verpflegung
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Gesundheits- & Fitnessangebote
- Firmenfitness mit EGYM Wellpass
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Lockere Unternehmenskultur
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Sinnstiftende Arbeit
- Freiraum für eigene Ideen
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- Persönliche Weiterentwicklung
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Über das Unternehmen
Feinkost Käfer
Branche
Food
Beschreibung
Das Unternehmen begeistert in Gastronomie, Handel und Catering und definiert Genuss neu.
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