dean&david
Küchenchef(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtManagement
München
Neuer Job?Nejo!
Dein persönlicher KI-Karriere-Agent
FEFeinkost Käfer
Küchenchef im internationalen Eventcatering(m/w/x)
Parsdorf
VollzeitVor OrtSenior
Nejo KI-Zusammenfassung
Konzeption und Leitung der Küchenorganisation bei Eventcatering-Anbieter mit internationaler Ausrichtung. Mehrjährige leitende Erfahrung in gehobener Gastronomie oder Eventwesen wünschenswert. Kostenfreie Verpflegung, vergünstigte Mobilitätsangebote.
Anforderungen
- Abgeschlossene Kochausbildung und fundiertes Fachwissen in der Küche
- Mehrjährige Berufserfahrung in leitender Position wünschenswert, idealerweise in gehobener Gastronomie oder Veranstaltungswesen
- Ausgeprägte Führungsstärke und organisatorisches Geschick
- Kreativer Ideenreichtum und Innovationsfreude
- Unternehmerisches Denken und Entscheidungsfreude
- Souveränes und professionelles Auftreten mit Kommunikationsstärke
- Besitz eines gültigen Führerscheins der Klasse B
Aufgaben
- Gesamtverantwortung für die Organisation und Leitung der Küche übernehmen
- Innovative, saisonal abgestimmte Menü- und Buffetkonzepte entwickeln
- Fachliche und disziplinarische Führung des Küchenteams sicherstellen
- Einsatzplanung und kontinuierliche Förderung des Küchenteams durchführen
- Hochwertiges Mise en Place gewährleisten
- Konstante Speisenqualität in Bezug auf Frische, Geschmack, Optik und Präsentation sicherstellen
- Bereichsübergreifende Zusammenarbeit mit anderen Abteilungen fördern
- Einhaltung aller Hygiene-, Sicherheits- und Qualitätsstandards gemäß HACCP-Richtlinien verantworten
Berufserfahrung
- ca. 4 - 6 Jahre
Ausbildung
- Abgeschlossene Berufsausbildung
Sprachen
- Deutsch – verhandlungssicher
Benefits
Mitarbeiterrabatte
- 20 % Mitarbeiterrabatt
- Über 1.500 Angebote bei Corporate Benefits
Betriebliche Altersvorsorge
- Betriebliche Altersvorsorge
Gemeinnützige Ausrichtung
- Jährlicher Social Impact Day
Gratis oder Vergünstigte Mahlzeiten
- Kostenfreie Verpflegung
Öffi Tickets
- Vergünstigte Mobilitätsangebote
Gesundheits- & Fitnessangebote
- Firmenfitness mit EGYM Wellpass
Firmenfahrrad
- Möglichkeit zum Dienstrad-Leasing über JobRad
Lockere Unternehmenskultur
- Inspirierendes Umfeld
- Herzliches Team
Sinnstiftende Arbeit
- Freiraum für eigene Ideen
Weiterbildungsangebote
- Persönliche Weiterentwicklung
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens Feinkost Käfer erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
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VollzeitVor OrtSenior
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Konzeption und Leitung der Küchenorganisation bei Eventcatering-Anbieter mit internationaler Ausrichtung. Mehrjährige leitende Erfahrung in gehobener Gastronomie oder Eventwesen wünschenswert. Kostenfreie Verpflegung, vergünstigte Mobilitätsangebote.
Anforderungen
- Abgeschlossene Kochausbildung und fundiertes Fachwissen in der Küche
- Mehrjährige Berufserfahrung in leitender Position wünschenswert, idealerweise in gehobener Gastronomie oder Veranstaltungswesen
- Ausgeprägte Führungsstärke und organisatorisches Geschick
- Kreativer Ideenreichtum und Innovationsfreude
- Unternehmerisches Denken und Entscheidungsfreude
- Souveränes und professionelles Auftreten mit Kommunikationsstärke
- Besitz eines gültigen Führerscheins der Klasse B
Aufgaben
- Gesamtverantwortung für die Organisation und Leitung der Küche übernehmen
- Innovative, saisonal abgestimmte Menü- und Buffetkonzepte entwickeln
- Fachliche und disziplinarische Führung des Küchenteams sicherstellen
- Einsatzplanung und kontinuierliche Förderung des Küchenteams durchführen
- Hochwertiges Mise en Place gewährleisten
- Konstante Speisenqualität in Bezug auf Frische, Geschmack, Optik und Präsentation sicherstellen
- Bereichsübergreifende Zusammenarbeit mit anderen Abteilungen fördern
- Einhaltung aller Hygiene-, Sicherheits- und Qualitätsstandards gemäß HACCP-Richtlinien verantworten
Berufserfahrung
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Benefits
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Sinnstiftende Arbeit
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Über das Unternehmen
Feinkost Käfer
Branche
Hospitality
Beschreibung
Das Unternehmen begeistert in Gastronomie, Handel und Catering und definiert Genuss neu.
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