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JU
JUMA Hotel KG
vorgestern

Junior Souschef im Seerestaurant(m/w/x)

Konstanz
VollzeitVor OrtJunior

Beschreibung

In dieser Rolle gestaltest du die kulinarische Exzellenz des Seerestaurants mit, indem du das Team führst, kreative Gerichte entwickelst und für reibungslose Abläufe in der Küche sorgst.

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Anforderungen

  • Ausbildung zum Koch und 3 Jahre Berufserfahrung
  • Spaß an weltoffener Bistrostyle-Küche
  • Gute Deutsch- und Englischkenntnisse
  • Vermittlungsgeschick zwischen Team und Küchenchef
  • Talent im Umgang mit Menschen und Mitarbeiterförderung
  • Auge fürs Detail
  • Kommunikationsstärke, Ausgeglichenheit und Verantwortungsbewusstsein
  • Kreatives Denken (Out-of-the-box)
  • Ausbildungsschein von Vorteil

Ausbildung

Abgeschlossene Berufsausbildung

Berufserfahrung

3 Jahre

Aufgaben

  • Speisen perfekt vorbereiten, zubereiten und anrichten
  • Küchenleitung in allen organisatorischen Fragen unterstützen
  • Das 24-köpfige Team für reibungslose Abläufe begleiten
  • Warenfluss von der Bestellung bis zur Kontrolle organisieren
  • Neue Gerichte gemeinsam mit der Küchenleitung entwickeln
  • Neue Mitarbeiter:innen strukturiert einarbeiten
  • Service-Standards aktiv mitgestalten und kontrollieren
  • Einhaltung der HACCP-Richtlinien sicherstellen
  • Angehende Köch:innen leidenschaftlich ausbilden
  • Herausragende Kulinarik des Hotels mitverantworten

Sprachen

Deutschverhandlungssicher

Englischverhandlungssicher

Benefits

Flexibles Arbeiten

  • Flexible Arbeitszeitmodelle

Boni & Prämien

  • Trinkgeldbeteiligung

Sonstige Vorteile

  • Bequeme, moderne Arbeitskleidung
  • Modern möblierte Personalunterkünfte

Gratis oder Vergünstigte Mahlzeiten

  • Mitarbeiterverpflegung

Familienfreundlichkeit

  • Family & Friends Raten

Mitarbeiterrabatte

  • Corporate Benefits

Team Events & Ausflüge

  • Mitarbeiterfeiern
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens JUMA Hotel KG erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
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