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Junior Sous Chef First Class Lounges(m/w/x)
Organisation und Überwachung der Küchenbereiche für SWISS First Class Lounges in Zürich und Genf. Abgeschlossene Kochausbildung erforderlich. Kostenlose Verpflegung während der Arbeitszeit.
Anforderungen
- Abgeschlossene Kochausbildung
- Hohe Fachkompetenz
- Gute Umgangsformen und fachliches Können
- Saubere und selbstständige Arbeitsweise
- Hohes Hygiene- und Qualitätsbewusstsein
- Organisationstalent
- Durchsetzungsvermögen
- Verständnis für andere Kulturen
Aufgaben
- Gesamten Küchenbereich organisieren und überwachen
- Küchenteam führen, einplanen und unterstützen
- Mit Service, Operative sowie Lager/Logistik koordinieren
- Bestellungen, Lagerhaltung und Inventuren verantworten
- Qualitäts-, Hygiene- und HACCP-Richtlinien sicherstellen
- Fachgerechten Umgang mit Lebensmitteln und Arbeitsgeräten kontrollieren
- Kostenkontrollen und Kalkulationen durchführen
- Neue Mitarbeiter:innen einführen und schulen
- Mitarbeitergespräche führen und Team fördern
- Bei Projekten mitwirken und sich weiterbilden
- Qualitäts- und Umweltstandards umsetzen
Berufserfahrung
- ca. 2 - 3 Jahre
Ausbildung
- Abgeschlossene Berufsausbildung
Sprachen
- Deutsch – verhandlungssicher
Benefits
Weiterbildungsangebote
- Weiterbildungsförderung
Mitarbeiterrabatte
- Rabatte und Vergünstigungen
- Geburtstags- und Jubiläumsgeschenke
Gratis oder Vergünstigte Mahlzeiten
- Kostenlose Verpflegung
Boni & Prämien
- Mitarbeiter werben Mitarbeiter Prämie
Sonstige Zulagen
- CHF 50/Monat Arbeitswegzuschuss
Gefällt dir diese Stelle?
BetaDein Career Agent findet täglich ähnliche Jobs für dich.
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- DoN Switzerland AGVollzeitnur vor OrtManagementZürich
- DoN Switzerland AG
Commis de Cuisine(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtBerufserfahrenZürich, Genf, Schaffhausen - DoN Switzerland AG
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Über das Unternehmen
DoN Switzerland AG
Branche
Hospitality
Beschreibung
DoN Switzerland AG ist ein Catering-Unternehmen, das massgeschneiderte Konzepte für Gastronomie und Hospitality entwickelt, mit Fokus auf Premium-Catering für Lounges und Events.
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