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UN
Universitäre Psychiatrische Kliniken Basel UPK
vor 25 Tagen

Diätkoch:köchin(m/w/x)

Basel
VollzeitVor OrtBerufserfahren

Beschreibung

In dieser Rolle bereitest du qualitativ hochwertige (Diät-)Gerichte zu und kümmerst dich um die damit verbundenen administrativen Aufgaben. Du arbeitest in allen Küchenbereichen, entwickelst neue Rezepte und sorgst für die Einhaltung der Hygienevorgaben.

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Anforderungen

  • •Grundausbildung als Köchin/Koch EFZ mit Zusatzausbildung zur/zum Diätköchin/-koch
  • •Mehrjährige Berufserfahrung in vergleichbarer Position oder von Vorteil in der gehobenen Gastronomie
  • •Aufgeschlossene, flexible, selbstständige und belastbare Persönlichkeit
  • •Hohe Kunden- und Dienstleistungsorientierung sowie ausgesprochen gute Kommunikationsfähigkeit in Deutsch
  • •Spass und Kreativität beim Kochen
  • •Teamplayer
  • •Strukturierte Arbeitsmethodik mit kreativem und innovativem Verantwortungsbewusstsein

Ausbildung

Abgeschlossene Berufsausbildung

Berufserfahrung

ca. 1 - 4 Jahre

Aufgaben

  • •Fach- und termingerechte Zubereitung von (Diät-)Gerichten und Speisen
  • •Durchführung der administrativen Vor- und Nacharbeiten
  • •Arbeiten in allen Bereichen der Küche
  • •Verwendung von hochwertigen Frischprodukten
  • •Reduzierter Einsatz von Convenience-Produkten
  • •Abnahme des Anrichtens am Band
  • •Erarbeiten neuer Kreationen mit modernen, innovativen Produkten
  • •Regelmäßiger Austausch mit der hausinternen Ernährungstherapie
  • •Aktive Mitwirkung bei der Menüplanung und Qualitätssicherung
  • •Weitergabe und Schulung von Fachwissen der Diätküche an andere Mitarbeitende
  • •Küchenseitige Betreuung des Systems OrgaCard und der Rezeptverwaltung MBS 5/OrgaCard
  • •Umsetzung und Einhaltung der gesetzlichen Hygienevorgaben

Sprachen

Deutsch – verhandlungssicher

Benefits

Attraktive Vergütung

  • •Attraktive Anstellungsbedingungen

Sonstige Vorteile

  • •Fortschrittliche Sozialleistungen
  • •Fortschrittliche Durchdienste

Sinnstiftende Arbeit

  • •Verantwortungsvolle und interessante Tätigkeit

Lockere Unternehmenskultur

  • •Qualifiziertes und motiviertes Team

Sicherer Arbeitsplatz

  • •Berufsbekleidung und Schuhwerk

Modernes Büro

  • •Moderner Arbeitsplatz mit Tageslicht
  • •Ruhige Arbeitsumgebung

Mehr Urlaubstage

  • •Minimum 30 Ferien/Freitage im Jahr

Betriebliche Altersvorsorge

  • •Überdurchschnittliche Pensionskassenleistungen

Gesundheits- & Fitnessangebote

  • •Kostenloses Sportangebot

Parkplatz & Pendelvorteile

  • •Schönes Parkareal
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens Universitäre Psychiatrische Kliniken Basel UPK erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
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