Findehotelpersonal GmbH
Chef de Partie(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtBerufserfahren
Rottach-Egern
Neuer Job?Nejo!
Dein persönlicher KI-Karriere-Agent
FIFindehotelpersonal GmbH
Demichef de Partie(m/w/x)
Rottach-Egern
VollzeitVor OrtBerufserfahren
Nejo KI-Zusammenfassung
Gerichtentwicklung für Speise- und Eventkarten in gehobener Hotellerie, direkte Vertretung des Chef de Partie. Abgeschlossene Kochausbildung in gehobener Gastronomie und einschlägige Berufserfahrung erforderlich. Attraktive Personalunterkünfte, Kostenübernahme Arbeitskleidungsreinigung, Mitarbeiter- und Family & Friends-Raten.
Anforderungen
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch (gehobene Gastronomie/Hotellerie)
- Einschlägige Berufserfahrung im Küchenbereich (gehobene Hotellerie/Gastronomie)
- Gute Kenntnisse Warenwirtschaft und Wareneingangskontrolle
- Gute Kenntnisse Hygiene- und HACCP-Richtlinien
- Kreativität, Organisationsvermögen, Teamfähigkeit
Aufgaben
- Gerichte für Speisekarte, Spezialitätenkarte und Events entwickeln
- Chef de Partie direkt vertreten
- Mise en Place durchführen
- Alle Speisen sachgemäß vorbereiten
- Beim Arbeiten den Wareneinsatz berücksichtigen
- HACCP-Richtlinien im Küchenbereich einhalten
- Fach- und sachgerecht mit Küchen- und Maschinengeräten umgehen
- Alle Lebensmittel und Rohstoffe sachgemäß lagern
Berufserfahrung
- ca. 1 - 4 Jahre
Ausbildung
- Abgeschlossene Berufsausbildung
Sprachen
- Deutsch – verhandlungssicher
Tools & Technologien
- HACCP
Benefits
Mitarbeiterrabatte
- Mitarbeiter- und Family & Friends-Raten
Sonstige Zulagen
- Kostenübernahme Reinigung Arbeitskleidung
Gesundheits- & Fitnessangebote
- Betriebliches Gesundheitsmanagement
Weiterbildungsangebote
- Vielseitiges Trainings- und Weiterbildungsprogramm
- Cross Trainings
Sonstige Vorteile
- Attraktive Personalunterkünfte
Gratis oder Vergünstigte Mahlzeiten
- Ausgewogene und vielseitige Verpflegung im Mitarbeiterbistro
Abwechslungsreiche Aufgaben
- Task Forces
Team Events & Ausflüge
- Teamevents
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens Findehotelpersonal GmbH erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
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Anforderungen
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Aufgaben
- Gerichte für Speisekarte, Spezialitätenkarte und Events entwickeln
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- Alle Speisen sachgemäß vorbereiten
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- Fach- und sachgerecht mit Küchen- und Maschinengeräten umgehen
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Berufserfahrung
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Benefits
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Sonstige Zulagen
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Sonstige Vorteile
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Abwechslungsreiche Aufgaben
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Über das Unternehmen
Findehotelpersonal GmbH
Branche
Hospitality
Beschreibung
Das Unternehmen ist ein Personalvermittler für die Hotelbranche und spezialisiert auf die Vermittlung von Fachkräften.
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