Dein persönlicher KI-Karriere-Agent
Anlagenführer Lebensmittelproduktion / Chef de Partie(m/w/x)
Zubereitung von Saucen, Salatdressings und Dips mit der «FrymaKoruma Proxx D» für die Lebensmittelproduktion. Mehrjährige Erfahrung als Koch oder Anlagenführer/in erforderlich. Flexible Arbeitszeiten im Tagesbetrieb, kostenlose Verpflegung.
Anforderungen
- Freude am Kochen grosser Mengen, Selbstständigkeit, Zuverlässigkeit und gesunder Menschenverstand
- Körperliche Fitness und Anpackungsbereitschaft
- Offenheit und Authentizität im Umgang mit Veränderungen
- Teamfähigkeit und konstruktive Einbringung
- Mehrjährige Erfahrung als Koch oder Anlagenführer/in, EFZ/EBA Lebensmittelberuf/Anlagenführung oder Bereitschaft zur Ausbildung nach Art. 32
- Gute Kenntnisse Hygiene- und Sicherheitsvorschriften Grossküche/Lebensmittelindustrie
- Gutes technisches Verständnis
- Bereitschaft zu flexiblen Arbeitszeiten (06-21 Uhr), keine Teildienste, seltene Wochenendarbeit
- Sehr gute mündliche und schriftliche Deutschkenntnisse
Aufgaben
- Als Chef de Partie grosse Anlagen bedienen
- Als Anlagenführer:in kochen und Menü-Komponenten herstellen
- Saucen, Salatdressing und Dips mit der «FrymaKoruma Proxx D» zubereiten
- Flexibel auf Änderungen reagieren
- Sorgfältig nach Rezeptur und Prozessen arbeiten
- Tägliche und periodische Reinigungsarbeiten durchführen
- An der Weiterentwicklung von Rezepturen mitarbeiten
- An der Optimierung von Kochverfahren mitarbeiten
- Vorgaben zu Hygiene und ISO-Normen einhalten
- Vorgaben zu Arbeitssicherheit und Ergonomie einhalten
Berufserfahrung
- ca. 1 - 4 Jahre
Ausbildung
- Abgeschlossene Berufsausbildung
Sprachen
- Deutsch – verhandlungssicher
Benefits
Flexibles Arbeiten
- Flexible Arbeitszeiten im Tagesbetrieb
Gratis oder Vergünstigte Mahlzeiten
- Kostenlose Verpflegung
Team Events & Ausflüge
- Jährlicher Betriebsausflug
Weiterbildungsangebote
- Förderung der Weiterbildung
Gesundheits- & Fitnessangebote
- Betriebliches Gesundheitsmanagement
Noch nicht perfekt?
- ZFVVollzeitnur vor OrtBerufserfahrenBaden
- Tertianum
Köchin:Koch EFZ, Chef de Partie / Tournant(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtBerufserfahrenZürich - Hirslanden Klinik Hirslanden
Chef de Partie(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtBerufserfahrenZürich - Westhive AG
Chef de Partie(m/w/x)
Vollzeit/Teilzeitnur vor OrtBerufserfahrenZürich - Tertianum
Sous-Chefin:Chef oder Köchin:Koch(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtBerufserfahrenZürich
Anlagenführer Lebensmittelproduktion / Chef de Partie(m/w/x)
Zubereitung von Saucen, Salatdressings und Dips mit der «FrymaKoruma Proxx D» für die Lebensmittelproduktion. Mehrjährige Erfahrung als Koch oder Anlagenführer/in erforderlich. Flexible Arbeitszeiten im Tagesbetrieb, kostenlose Verpflegung.
Anforderungen
- Freude am Kochen grosser Mengen, Selbstständigkeit, Zuverlässigkeit und gesunder Menschenverstand
- Körperliche Fitness und Anpackungsbereitschaft
- Offenheit und Authentizität im Umgang mit Veränderungen
- Teamfähigkeit und konstruktive Einbringung
- Mehrjährige Erfahrung als Koch oder Anlagenführer/in, EFZ/EBA Lebensmittelberuf/Anlagenführung oder Bereitschaft zur Ausbildung nach Art. 32
- Gute Kenntnisse Hygiene- und Sicherheitsvorschriften Grossküche/Lebensmittelindustrie
- Gutes technisches Verständnis
- Bereitschaft zu flexiblen Arbeitszeiten (06-21 Uhr), keine Teildienste, seltene Wochenendarbeit
- Sehr gute mündliche und schriftliche Deutschkenntnisse
Aufgaben
- Als Chef de Partie grosse Anlagen bedienen
- Als Anlagenführer:in kochen und Menü-Komponenten herstellen
- Saucen, Salatdressing und Dips mit der «FrymaKoruma Proxx D» zubereiten
- Flexibel auf Änderungen reagieren
- Sorgfältig nach Rezeptur und Prozessen arbeiten
- Tägliche und periodische Reinigungsarbeiten durchführen
- An der Weiterentwicklung von Rezepturen mitarbeiten
- An der Optimierung von Kochverfahren mitarbeiten
- Vorgaben zu Hygiene und ISO-Normen einhalten
- Vorgaben zu Arbeitssicherheit und Ergonomie einhalten
Berufserfahrung
- ca. 1 - 4 Jahre
Ausbildung
- Abgeschlossene Berufsausbildung
Sprachen
- Deutsch – verhandlungssicher
Benefits
Flexibles Arbeiten
- Flexible Arbeitszeiten im Tagesbetrieb
Gratis oder Vergünstigte Mahlzeiten
- Kostenlose Verpflegung
Team Events & Ausflüge
- Jährlicher Betriebsausflug
Weiterbildungsangebote
- Förderung der Weiterbildung
Gesundheits- & Fitnessangebote
- Betriebliches Gesundheitsmanagement
Über das Unternehmen
Menu and More AG
Branche
Food
Beschreibung
Das Unternehmen ist die führende Anbieterin von Kinder- und Jugendverpflegung in der Deutschschweiz und setzt auf Nachhaltigkeit.
Noch nicht perfekt?
- ZFV
Köchin:Koch(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtBerufserfahrenBaden - Tertianum
Köchin:Koch EFZ, Chef de Partie / Tournant(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtBerufserfahrenZürich - Hirslanden Klinik Hirslanden
Chef de Partie(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtBerufserfahrenZürich - Westhive AG
Chef de Partie(m/w/x)
Vollzeit/Teilzeitnur vor OrtBerufserfahrenZürich - Tertianum
Sous-Chefin:Chef oder Köchin:Koch(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtBerufserfahrenZürich