In dieser Rolle bist du verantwortlich für die kreative Speisenproduktion für Brunch, à la Carte und Events. Du verarbeitest frische Zutaten, berätst die Gäste am Buffet und stellst sicher, dass alle Qualitäts- und Hygienevorschriften eingehalten werden.
Anforderungen
- •Abgeschlossene Ausbildung zum Koch oder Berufserfahrung
- •Leidenschaft zum Beruf und Qualitätsbewusstsein
- •Selbstständige Arbeitsweise
- •Flexibilität, Engagement und Zuverlässigkeit
- •Gästeorientiertes Verhalten
- •Bereitschaft abends und an Wochenenden zu arbeiten
Deine Aufgaben
- •Kreative Kreationen für Brunch und Events umsetzen
- •Speisenherstellung durchführen
- •Mise en Place vorbereiten
- •Frische Zutaten für kalte und warme Speisen verarbeiten
- •Qualitätsstandards in der Küche einhalten
- •Gäste am Buffet und im à la carte Geschäft beraten
- •Hygienevorschriften überwachen und umsetzen
- •Selbstständig arbeiten
Deine Vorteile
Unbefristeter Arbeitsvertrag
Faire Entlohnung
Wöchentliches Trinkgeld
Planbare Arbeitszeiten
Abwechslungsreiche Arbeit
Kostenfreie Verpflegung
Flache Hierarchien
Entwicklungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten
Modernes Arbeitsumfeld
Restaurant mit Club-Konzept
Original Beschreibung
## Stellenbeschreibung
* Umsetzung kreativer Kreationen in den Bereichen Brunch, à la Carte und Events
* Alle Arbeiten, die zur Herstellung von Speisen gehören
* Mise en Place
* Verarbeitung frischer Zutaten zur Zubereitung von kalten und warmen Speisen
* Umsetzung und Einhaltung der Qualitätsstandards im Bereich der Küche
* Betreuung und Beratung der Gäste am Buffet und im à la carte Geschäft
* Durchführung und Überwachung der geltenden Hygienevorschriften
* Selbstständiges Arbeiten
**Du benötigst kein Anschreiben für deine Bewerbung.**
## Qualifikationen
* Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung zum Koch / zur Köchin **oder** relevante Berufserfahrung in der Restaurant- oder Hotelküche
* Leidenschaft zum Beruf und Qualitätsbewusstsein
* Selbstständige Arbeitsweise
* Flexibilität, Engagement und Zuverlässigkeit
* Gästeorientiertes Verhalten & betriebsorientiertes Arbeiten
* Bereitschaft abends und an Wochenenden zu arbeiten
## Zusätzliche Informationen
* Unbefristeter Arbeitsvertrag
* Faire Entlohnung
* Wöchentliches Trinkgeld
* Planbare Arbeitszeiten (Dienstplangestaltung ca. 14 Tage im Voraus)
* Abwechslungsreiche Arbeit in internationalem Team
* Kostenfreie Speise- und Getränkeversorgung an allen Arbeitstagen
* Flache Hierarchien in einem familiären Umfeld
* Entwicklungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten
* Modernes und innovatives Arbeitsumfeld mit Blick auf die Spree
* Restaurant mit Club-Konzept