Ausbildung zum Milchtechnologen(m/w/x)

# Ausbildung zum Milchtechnologen (m/w/d) 2026 - Mang Käsewerk Kammlach Käse ist deine Welt? Technische Anlagen interessieren dich? Als Milchtechnologe (m/w/d) bist du hautnah mit dabei, wenn die frische Milch von unseren regionalen Bauern zu unseren leckeren Käsespezialitäten weiterverarbeitet wird. Während deiner Ausbildung lernst du unsere High-Tech-Anlagen zu steuern und du bist für den reibungslosen Verlauf der hochtechnisierten Arbeitsschritte zuständig. Dabei steht die Einhaltung der Hygienevorschriften an oberster Stelle. **Das lernst du bei uns:** * Unsere hochmodernen Anlagen bedienen und zu steuern, immer unter den Aspekten der Arbeitssicherheits- und Umweltvorschriften * Expertenwissen über die Herstellung von Käse * Wissen zu Verpackung, Lagerung und Kommissionierung unserer Produkte * Qualitätssicherung (Produkt- und Anlagenkontrollen) **Das bringst du mit:** * Qualifizierender Abschluss der Mittelschule/Hauptschule oder Mittlere Reife/Mittlerer Schulabschluss * Mathematik, Biologie und Chemie sind deine Lieblingsfächer * Handwerkliches Geschick und technisches Verständnis * Du bist gerne körperlich aktiv * Hohes Qualitäts- und Hygienebewusstsein * Teamfähigkeit * Lern- und Einsatzbereitschaft **Warum sich dein Einsatz lohnt:** Bei der Ausbildung stehen neben der fachlichen Bildung auch Wertschätzung und ein familiäres Klima im Vordergrund. Durch unser Patenprogramm sowie deinen motivierten Teamkollegen hast du bei uns immer einen Ansprechpartner an deiner Seite. Damit schaffen wir eine Basis um Hand in Hand viel zu bewegen - vor allem deine Zukunft. **Eintrittstermin:** 01.09.2026 **Ausbildungsdauer:** 3 Jahre mit der Möglichkeit, bei sehr guten betrieblichen und schulischen Leistungen zu verkürzen ## Mit wem nehme ich Kontakt auf? Um den Lesefluss zu erleichtern, verwenden wir im Textverlauf überwiegend männliche Bezeichnungen. Wir betonen ausdrücklich, dass bei uns, dem Champignon-Hofmeister Familienunternehmen, alle Menschen gleichermaßen willkommen sind. Unabhängig von Texten und Bildern in unseren Plattformen und Materialien betonen wir, dass alle Menschen beim Champignon-Hofmeister Familienunternehmen gleichermaßen willkommen sind. Wir schätzen Vielfalt und fördern Chancengleichheiten, daher freuen wir uns auf alle Bewerbungen, unabhängig von ethnischer oder sozialer Herkunft, Nationalität, Alter, Geschlecht, Behinderung, Einschränkung, Religion und sexueller Orientierung.