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Stellvertretende Küchenleitung(m/w/x)
Leitung des Küchenbereichs in Deutschlands führendem Betreiber von Pflegeeinrichtungen mit 24.000 Mitarbeitenden. Abgeschlossene Ausbildung als Koch oder vergleichbar erforderlich. Urlaubs- und Weihnachtsprämie, Erholungsbeihilfe.
Requirements
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch oder vergleichbar
- Berufserfahrung in Großküchenabläufen von Vorteil
- Kenntnisse in Lebensmittelbeschaffung und -lagerung
- Kundenorientierung, Teamfähigkeit, Selbstbewusstsein und Lösungsorientierung
Tasks
- Den gesamten Küchenbereich leiten, planen und organisieren
- Alle Hygienevorschriften und HACCP-Richtlinien einhalten und berücksichtigen
- Einen abwechslungsreichen Speiseplan erstellen und umsetzen
- Mit der Einrichtungsleitung und den Bewohnern abstimmen
- Das Küchen- und Serviceteam führen
Work Experience
- approx. 1 - 4 years
Education
- Vocational certification
Languages
- German – Business Fluent
Benefits
More Vacation Days
- Urlaubsprämie
Bonuses & Incentives
- Weihnachtsprämie
Additional Allowances
- Erholungsbeihilfe
Learning & Development
- Interne Weiterbildungsmöglichkeiten
Corporate Discounts
- Corporate Benefits Programm
Other Benefits
- Job Rad
- Intensives Onboarding
- Optimierte Arbeitsabläufe
- Zusatzversicherungen
Team Events
- Teamevents
Retirement Plans
- Betriebliche Altersvorsorge
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Requirements
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch oder vergleichbar
- Berufserfahrung in Großküchenabläufen von Vorteil
- Kenntnisse in Lebensmittelbeschaffung und -lagerung
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- Den gesamten Küchenbereich leiten, planen und organisieren
- Alle Hygienevorschriften und HACCP-Richtlinien einhalten und berücksichtigen
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About the Company
Alloheim Senioren-Residenzen
Industry
Healthcare
Description
Das Unternehmen ist der führende Betreiber von rund 290 Pflegeeinrichtungen und 24 ambulanten Pflegediensten in Deutschland.
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