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COConsortium Gastronomie

Souschef(m/w/x)

Köln
Full-timeOn-siteExperienced
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Unterstützung bei der Menüplanung und Erstellung von Eventangeboten in einem passionierten Gastronomiebetrieb. Abgeschlossene Kochausbildung und Erfahrung in gehobener Gastronomie erforderlich. Geregelte Arbeitszeiten, übertarifliche Bezahlung.

Requirements

  • Abgeschlossene Kochausbildung und Erfahrung in gehobener Gastronomie
  • Leidenschaft, Kreativität, Liebe zum Detail und Spaß an Gastronomie
  • Hohe Einsatzbereitschaft und selbstständige Arbeitsweise
  • Gute Umgangsformen und hoher Qualitätsanspruch
  • Gute PC-Kenntnisse (MS Office)

Tasks

  • Aktiver Teil des Teams bei der täglichen Speisenvorbereitung sein
  • Küchenleitung bei administrativen Aufgaben unterstützen
  • Menüplanung unterstützen
  • Erstellung von Eventangeboten unterstützen
  • Bestellung von Lebensmitteln unterstützen
  • Deklaration von Lebensmitteln unterstützen
  • Monatliche Inventur in Rücksprache mit der Küchenleitung erstellen
  • Regelmäßige Kontrolle der Lebensmittel verantworten
  • Regelmäßige Kontrolle von Lieferungen verantworten
  • Überwachung der Hygienevorschriften (HACCP) verantworten
  • Einhaltung der Hygienevorschriften (HACCP) verantworten

Work Experience

  • approx. 1 - 4 years

Education

  • Vocational certification

Languages

  • German – Business Fluent

Tools & Technologies

  • MS Office

Benefits

Competitive Pay

  • Übertarifliche Bezahlung
  • Leistungsgerechte Vergütung
  • Attraktives Gehalt

Additional Allowances

  • Sonderleistungen

Informal Culture

  • Respektvoller Umgang
  • Gegenseitige Wertschätzung
  • Offene und freundliche Arbeitsatmosphäre
  • Flache Hierarchien

Startup Environment

  • Kurze Entscheidungswege

Career Advancement

  • Weiterbildungs- und Aufstiegsmöglichkeiten

Retirement Plans

  • Betriebliche Altersvorsorge

Purpose-Driven Work

  • Aktive Mitgestaltung

Job Security

  • Langfristige und sichere Position

Public Transport Subsidies

  • Zuschuss zum Jobticket

Company Bike

  • Jobrad
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