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DODO & CO

Sachbearbeiter Qualitätssicherung Airline Catering(m/w/x)

Oberding
Full-timeOn-siteExperienced
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Qualitätssicherung an Airline-Catering-Standorten, Überprüfung von Food Safety, HACCP und Hygieneanforderungen. Fundierte QS/QM/Lebensmittelsicherheit-Erfahrung erforderlich. Zuschläge für Sonntags-/Feiertagsarbeit, Job Ticket und Job Rad.

Requirements

  • Fundierte Erfahrung in Sachbearbeitung (QS/QM/Lebensmittelsicherheit/HACCP)
  • Erste Kenntnisse in Gastronomie/Hygienevorschriften/Audits von Vorteil
  • Sicherer Umgang mit MS Office
  • Gute Englisch- und Deutschkenntnisse von Vorteil
  • Verantwortungsbewusstsein, Genauigkeit und Verständnis für sensible Prozesse (Lebensmittelproduktion/Airline-Catering)
  • Gültige Zuverlässigkeitsüberprüfung nach § 7 LuftSiG von Vorteil (beantragbar)
  • PKW-Führerschein und eigener PKW von Vorteil

Tasks

  • Qualitätssicherung an Airline-Catering-Standorten durchführen
  • Food Safety Standards überprüfen und dokumentieren
  • HACCP-Vorgaben überprüfen und dokumentieren
  • Hygieneanforderungen überprüfen und dokumentieren
  • Interne Qualitätsaudits durchführen
  • Food-Safety-Audits durchführen
  • Kundenaudits unterstützen
  • Präsentationen unterstützen
  • Umsetzung von Kundenanforderungen sicherstellen
  • Umsetzung von Behördenvorgaben sicherstellen
  • Umsetzung von internen Qualitätsstandards sicherstellen
  • Hygieneschulungen für operative Teams durchführen
  • Reinigungspläne kontrollieren und nachverfolgen
  • Hygiene- und Qualitätsmaßnahmen kontrollieren und nachverfolgen
  • Reklamationen bearbeiten
  • Beschwerdemanagement unterstützen
  • Zusammenarbeit mit Produktion, Operations, Küche und Logistik
  • Präventionsmaßnahmen im Qualitätsmanagement planen und umsetzen
  • Korrekturmaßnahmen im Qualitätsmanagement planen und umsetzen
  • Verbesserungsmaßnahmen im Qualitätsmanagement planen und umsetzen

Work Experience

  • approx. 1 - 4 years

Education

  • Vocational certificationOR
  • Bachelor's degreeOR
  • Master's degree

Languages

  • English – Business Fluent
  • German – Business Fluent

Tools & Technologies

  • MS Office

Benefits

Job Security

  • Unbefristeter Vertrag

Additional Allowances

  • Zuschläge für Sonntags- und Feiertagsarbeit
  • Weihnachts- und Urlaubsgeld

Public Transport Subsidies

  • Job Ticket

Other Benefits

  • Job Rad

Healthcare & Fitness

  • Kooperation mit Urban Sports Club

Corporate Discounts

  • Mitarbeiterrabatte in Online Shops

Free or Subsidized Food

  • Kostenlose kulinarische Verpflegung
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