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Koch / Betriebsleiter(m/w/x)
Zubereitung von Speisen und Betreuung von Gästen in einem Gastronomiebetrieb. Kaufmännische Verantwortung für Einkauf, Planung und Buchhaltung erforderlich. Gewinnbeteiligung und unternehmerische Freiheit.
Requirements
- Leidenschaft für das Kochen
- Gastgebermentalität und Serviceorientierung
- Ausrichtung des Angebots an Gästewünschen
- Beherrschung moderner und traditioneller Küche
- Sicherstellung reibungsloser Abläufe unter Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsvorgaben
- Ausbildung als Koch/Köchin
- Erfahrung in Gemeinschaftsverpflegung (von Vorteil)
Tasks
- Speisen zubereiten
- Kund:innen und Tischgäste vor Ort betreuen
- Einkauf, Speiseplanung und Budgeteinhaltung verantworten
- Kassenabschlüsse und monatliche Buchhaltung durchführen
- Gastronomiebereich führen und betriebswirtschaftlich ausrichten
- Gesetzliche Hygienerichtlinien und HACCP einhalten
- Qualitätsstandards und interne BONVITA-Vorgaben umsetzen
- Kundenveranstaltungen planen und umsetzen
- Team vor Ort führen
- Dienstpläne erstellen
- Urlaubsplanung durchführen
- Zeiterfassung verwalten
Work Experience
- approx. 1 - 4 years
Education
- Vocational certification
Languages
- German – Business Fluent
Benefits
Bonuses & Incentives
- Gewinnbeteiligung
Purpose-Driven Work
- Unternehmerische Freiheit
Other Benefits
- Freie Wochenenden
- Unterstützung bei Orga, Buchhaltung und Marketing
Startup Environment
- Einfache Unternehmensgründung
Job Security
- Starke Rückendeckung
Learning & Development
- Individuelle Weiterbildung
Mentorship & Coaching
- Persönlicher Ansprechpartner
Like this job?
BetaYour Career Agent finds similar jobs for you every day.
Not a perfect match?
- Dussmann Service Deutschland GmbHFull-timeOn-siteNot specifiedSingen (Hohentwiel)
- Barfüßer Gruppe
Küchenchef(m/w/x)
Full-timeOn-siteManagementSingen (Hohentwiel) - Hans im Glück
Küchenleiter(m/w/x)
Full-timeOn-siteManagementSingen (Hohentwiel) - Hans im Glück
Betriebsleiter:in Stellvertretung(m/w/x)
Full-timeOn-siteManagementSingen (Hohentwiel) - Hotel St. Elisabeth
Koch/Köchin für die Saison 2025(m/w/x)
Full-timeTemporary contractOn-siteJuniorAllensbach
Koch / Betriebsleiter(m/w/x)
Zubereitung von Speisen und Betreuung von Gästen in einem Gastronomiebetrieb. Kaufmännische Verantwortung für Einkauf, Planung und Buchhaltung erforderlich. Gewinnbeteiligung und unternehmerische Freiheit.
Requirements
- Leidenschaft für das Kochen
- Gastgebermentalität und Serviceorientierung
- Ausrichtung des Angebots an Gästewünschen
- Beherrschung moderner und traditioneller Küche
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- Ausbildung als Koch/Köchin
- Erfahrung in Gemeinschaftsverpflegung (von Vorteil)
Tasks
- Speisen zubereiten
- Kund:innen und Tischgäste vor Ort betreuen
- Einkauf, Speiseplanung und Budgeteinhaltung verantworten
- Kassenabschlüsse und monatliche Buchhaltung durchführen
- Gastronomiebereich führen und betriebswirtschaftlich ausrichten
- Gesetzliche Hygienerichtlinien und HACCP einhalten
- Qualitätsstandards und interne BONVITA-Vorgaben umsetzen
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Benefits
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- Individuelle Weiterbildung
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About the Company
BONVITA 360° HOSPITALITY GmbH
Industry
Hospitality
Description
Das Unternehmen ist Teil der BONVITA Familie und bietet Dienstleistungen im Bereich Hospitality an.
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Koch:Köchin(m/w/x)
Full-timeOn-siteNot specifiedSingen (Hohentwiel) - Barfüßer Gruppe
Küchenchef(m/w/x)
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Küchenleiter(m/w/x)
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Betriebsleiter:in Stellvertretung(m/w/x)
Full-timeOn-siteManagementSingen (Hohentwiel) - Hotel St. Elisabeth
Koch/Köchin für die Saison 2025(m/w/x)
Full-timeTemporary contractOn-siteJuniorAllensbach