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ALAltenhilfe der Stadt Augsburg

Küchenhilfe und stellvertretende Köchin:Koch(m/w/x)

Augsburg
from 37,412 - 41,923 / year
Full-time, Part-timeOn-siteExperienced
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Zubereitung von Speisen nach Diätvorschriften und Menüplanung in einer Großküche für über 750 Mitarbeitende. Ausbildung als Koch/Hauswirtschafter mit Berufserfahrung in der Großküche erforderlich. Preisgünstige Apartments und Kinderbetreuungsplätze verfügbar.

Requirements

  • Ausbildung als Köchin/Koch, Beiköchin/Beikoch oder Hauswirtschafterin/Hauswirtschafter
  • Berufserfahrung in der Großküche
  • Kenntnisse im Qualitätsmanagement und Qualitätssicherung (Lebensmittel, Ernährung, Seniorenverpflegung)
  • Hygiene- und infektionsschutzrechtliche Kenntnisse
  • Kenntnisse im Arbeits- und Tarifrecht (TVöD), Arbeitsschutzrecht
  • Ausgeprägtes Qualitäts- und Dienstleistungsbewusstsein
  • Gute Umgangsformen
  • Hohe Belastbarkeit
  • Einfühlungsvermögen im Umgang mit älteren Menschen
  • Teamfähigkeit
  • Zuverlässige, selbständige und eigenverantwortliche Arbeitsweise
  • Flexibilität in der Wahrnehmung der Arbeitsaufgaben
  • Bereitschaft zur Fort- und Weiterbildung
  • Nachweis über Gleichwertigkeit ausländischer Berufsabschlüsse

Tasks

  • Speisen nach Speisenplan und Diätvorschriften zubereiten
  • Bei der Speisenverteilung mitarbeiten
  • Menüfolgen planen und kalkulieren
  • Bei Warenwirtschaft, Lagerhaltung und Bestellwesen unterstützen
  • Reinigungsarbeiten koordinieren und mitarbeiten
  • Hygienevorschriften und Ernährungsregeln beachten
  • Speisen fach- und sachgerecht präsentieren
  • Küchenleitung bei Qualitätssicherung unterstützen

Work Experience

  • approx. 1 - 4 years

Education

  • Vocational certification

Languages

  • German – Business Fluent

Benefits

Parking & Commuter Benefits

  • Gute Verkehrsanbindung
  • Standort in Nähe zu bayerischen Naherholungsgebieten

Childcare

  • Kinderbetreuungsplätze auch außerhalb der üblichen Zeiten

Other Benefits

  • Preisgünstige Apartments
  • Unterstützung bei der Wohnungssuche

Family Support

  • Familienfreundliche Beschäftigung

Retirement Plans

  • Attraktive betriebliche Altersvorsorge

Public Transport Subsidies

  • Vergünstigte Abonnements im AVV-Verbundraum
  • Vergünstigtes Deutschland-Ticket

Additional Allowances

  • Fahrtkostenzuschuss

Company Bike

  • Fahrradleasing per Gehaltsumwandlung

More Vacation Days

  • 30 Tage Urlaub/Jahr

Job Security

  • Krisensicherer Arbeitsplatz
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