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MEMelia Hotels International

Ausbildung zur Fachkraft Küche(m/w/x)

Berlin
Full-timeApprenticeshipOn-site
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Zubereitung von Fleisch, Fisch, pflanzlichen Speisen und Desserts in Hotelküche. Abgeschlossener Schulabschluss erforderlich. 30 Urlaubstage, Deutschland-Ticket-Kostenübernahme.

Requirements

  • Abgeschlossener Schulabschluss
  • Erste Gastronomie-/Hotellerie Erfahrung während Schulzeit (von Vorteil)
  • Spaß am Kochen und Kreativität
  • Einsatzbereitschaft und Engagement
  • Zuverlässigkeit, Fleiß, Ehrgeiz und Belastbarkeit

Tasks

  • Grundlegende Arbeitstechniken in der Küche anwenden
  • Fleisch und Fisch verarbeiten und zubereiten
  • Pflanzliche Nahrungsmittel zubereiten
  • Süßspeisen und Desserts herstellen
  • Waren annehmen und einlagern
  • Warenflüsse sicherstellen
  • Kosten und Preise kalkulieren
  • Mit Gästen umgehen
  • Küchentechnische Verwaltungsprozesse durchführen
  • Speisepläne erstellen

Education

  • Compulsory education

Languages

  • German – Business Fluent

Benefits

More Vacation Days

  • 30 Urlaubstage

Public Transport Subsidies

  • Kostenübernahme Deutschland-Ticket

Corporate Discounts

  • Vergünstigte Raten in Meliá Hotels weltweit
  • 30 % Rabatt auf Speisen und Getränke
  • Rabatte auf Fitnessstudio-Mitgliedschaften
  • Attraktive Mitarbeitervergünstigungen auf Kleidung, Autovermietung und mehr

Informal Culture

  • Unterstützendes und respektvolles Team

Mentorship & Coaching

  • Strukturierte Einarbeitung und Unterstützung

Learning & Development

  • Interne und externe Trainings

Career Advancement

  • Interne Karrieremöglichkeiten
  • Berufliche und private Weiterentwicklung

Diverse Work

  • Einbringung eigener Ideen

Snacks & Drinks

  • Kostenfreie Tee-, Kaffee- und Kaltgetränke

Free or Subsidized Food

  • Kostenfreie Vollverpflegung in Mitarbeitendenkantine

Other Benefits

  • Kostenfreie Dienstkleidung und Reinigung

Team Events

  • Regelmäßige Teamevents und Partys

Healthcare & Fitness

  • Regelmäßige Gesundheitstage

Bonuses & Incentives

  • 1.000 € Prämie für Anwerbung neuer Mitarbeitende
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