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COCoffee Friends Bio-Bakery

Ausbildung Bäcker(m/w/x)

Betzigau
Full-timeApprenticeshipOn-site

Teig abwiegen, kneten und zu Bio-Backwaren verarbeiten in Handwerks-Bäckerei mit regionalem Konzept. Kreative, anpackende Arbeitsweise und Interesse an Lebensmitteln erforderlich. Übernahmechancen nach der Ausbildung.

Requirements

  • Keine spezifischen Schulabschlüsse erforderlich
  • Lust am Backen und Interesse an Lebensmitteln
  • Kreatives Arbeiten
  • Anpackende Arbeitsweise
  • Offene, freundliche und teamfähige Art
  • Zuverlässigkeit

Tasks

  • Teig abwiegen und mit modernen Maschinen kneten lernen
  • Kontrolle über Qualität und Konsistenz des Teigs übernehmen
  • Teige von Hand und mit Maschinen zu Semmeln, Broten und Laugengebäck verarbeiten
  • Den gesamten Backprozess begleiten und das Verhalten im Ofen verstehen
  • Gärungs- und Backverhalten lernen, um regionale Bio-Backwaren herzustellen
  • Auf Qualität, Hygiene, Lagerung und Lebensmittelumgang achten
  • In einer modernen Backstube arbeiten
  • Herstellungsprozesse und Aufgabenbereiche eigenständig übernehmen
  • Teige beurteilen und gezielt steuern
  • Bei Abweichungen richtig reagieren
  • Strukturiert, sicher und mit Qualitätsanspruch arbeiten
  • Kreative Kompetenzen erarbeiten und im Alltag einsetzen

Education

  • No education required

Languages

  • GermanBusiness Fluent

Benefits

Snacks & Drinks

  • Kostenlose Getränke
  • Kostenloses Frühstück

Team Events

  • Jahresabschlussfeier

Career Advancement

  • Übernahmechancen

Learning & Development

  • Gemeinsame Prüfungsvorbereitung

Corporate Discounts

  • Personalrabatte
  • Rabatte in Coffee Friends-Shops
  • Rabatte in Fitnessstudios
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