Senevita
Koch:Köchin EFZ(m/w/x)
Full-timeApprenticeshipOn-site
Bern
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JUJustizvollzugsanstalt Thorberg
Vorpraktikum Arbeitsagogik (Zentralküche)(m/w/x)
Krauchthal
Full-timeInternshipOn-siteMinimum age: 25
Nejo AI Summary
Mitarbeit im Produktionsprozess der Zentralküche und Bäckerei für 170 Männer im geschlossenen Vollzug. Anleitung und Begleitung eingewiesener Personen im Arbeitsalltag erforderlich. Strukturierte Einführung und Unterstützung beim Fachwissenaufbau.
Requirements
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch EFZ
- Berufserfahrung, idealerweise in der Gemeinschaftsgastronomie
- Interesse an Weiterentwicklung im Bereich Arbeitsagogik
- Belastbarkeit, gefestigte Persönlichkeit und Durchsetzungsvermögen
- Keine Berührungsängste im Umgang mit straffälligen Menschen
- Hohe Sozialkompetenz und Fähigkeit, klare Strukturen zu vermitteln
- Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
- Bereitschaft zu unregelmässigen Arbeitszeiten
Tasks
- Mitarbeit im Produktionsprozess der Zentralküche und Bäckerei
- Mitverantwortung für reibungslosen Küchenbetrieb im 7-Tage-Betrieb
- Anleitung und Begleitung von eingewiesenen Personen im Arbeitsalltag
- Förderung von fachlichen, sozialen und persönlichen Kompetenzen
- Zusammenarbeit im Küchenteam
- Einhaltung von Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsstandards
- Einhaltung von HACCP-Vorgaben
- Lagerverwaltung inklusive Sauberkeit und Ordnung
- Bestellwesen im Küchenbereich
- Mitwirkung an strukturierter Tagesgestaltung für Eingewiesene
- Regeldurchsetzung im Arbeitsalltag
Education
- Vocational certification
Languages
- German – Business Fluent
Benefits
Mentorship & Coaching
- Strukturierte Einführung
Learning & Development
- Unterstützung beim Fachwissenaufbau
Modern Office
- Moderner Arbeitsplatz
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- Berufserfahrung, idealerweise in der Gemeinschaftsgastronomie
- Interesse an Weiterentwicklung im Bereich Arbeitsagogik
- Belastbarkeit, gefestigte Persönlichkeit und Durchsetzungsvermögen
- Keine Berührungsängste im Umgang mit straffälligen Menschen
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Education
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About the Company
Justizvollzugsanstalt Thorberg
Industry
Government
Description
Das Amt für Justizvollzug ist für den offenen und geschlossenen Straf- und Massnahmenvollzug an Erwachsenen und Jugendlichen verantwortlich.
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