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OH
Ohana GmbH
last mo.

Teamleitung Service Betriebsrestaurant(m/w/x)

Binzen
Full-timeOn-siteSenior

Description

In dieser Rolle leitest du den gesamten Servicebereich und koordinierst Caterings sowie Events. Du führst das Team empathisch und stellst durch enge Abstimmung mit der Küche höchste Standards sicher.

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Requirements

  • •Ausbildung als Gastronomiefachkraft oder vergleichbarer gastgewerblicher Beruf
  • •Mehrjährige Erfahrung in Gastronomie oder Gemeinschaftsverpflegung
  • •Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse
  • •Sicherer Umgang mit MS Office und Kassensystemen
  • •Besitz eines Führerscheins
  • •Fundierte Kenntnisse in Warenwirtschaft und Kostenkontrolle
  • •Teamfähigkeit, Lösungsorientierung und unternehmerisches Handeln
  • •Offenheit, Selbstreflexion und kontinuierliche Weiterentwicklung

Education

Vocational certification

Work Experience

approx. 4 - 6 years

Tasks

  • •Service-Team fachlich und organisatorisch führen
  • •Dienst-, Einsatz- und Urlaubsplanung erstellen
  • •Gesamten Servicebereich vom Speisesaal bis zur Kasse leiten
  • •Sämtliche Catering-Aktivitäten planen und umsetzen
  • •Ablaufpläne für Sonderveranstaltungen und Events erstellen
  • •Hygiene-, Qualitäts- und Sicherheitsstandards nach HACCP überwachen
  • •Gäst:innen und Mitarbeiter:innen bei Anliegen beraten
  • •Neue Teammitglieder einarbeiten und schulen
  • •Eng mit der Küchenleitung zusammenarbeiten
  • •Neue Konzepte im Team aktiv mitgestalten
  • •Speisekarten auf Deutsch und Englisch pflegen

Tools & Technologies

MS OfficeKassensysteme

Languages

German – Business Fluent

English – Business Fluent

Benefits

Competitive Pay

  • •Attraktives Gehaltspaket

Purpose-Driven Work

  • •Verantwortungsvolle und interessante Tätigkeit

Job Security

  • •Langfristige Perspektive
  • •Sicherer Arbeitsplatz

Other Benefits

  • •Renommiertes, global agierendes Familienunternehmen
  • •Persönliches Zeitwertkonto

Informal Culture

  • •Menschenzentrierte Unternehmenskultur

Bonuses & Incentives

  • •Treueprämie

Flexible Working

  • •Flexible und familienfreundliche Arbeitszeiten

Additional Allowances

  • •Freiwillige betriebliche Sozialleistungen

Ergonomic Workplace

  • •Modern und ergonomisch gestalteter Arbeitsplatz
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