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Stellvertretende Restaurantleitung / Sommelier(m/w/x)
Beratung und Betreuung von Gästen im stilvollen Restaurant eines 4-Sterne Design Wellnesshotels. Ausbildung als Restaurantfachmann/Sommelier erforderlich. Kostenfreie Nutzung Fitnesscenter.
Requirements
- Abgeschlossene Ausbildung als Restaurantfachmann/Fachfrau und/oder Sommelier im Gastgewerbe oder vergleichbare Qualifikation
- Berufserfahrung im gehobenen Servicebereich, idealerweise in der Ferien-Gastronomie
- Ausgeprägte Kommunikationsfähigkeiten und Freude am Umgang mit Menschen
- Teamfähigkeit und Flexibilität
- Gepflegtes Erscheinungsbild und höfliche Umgangsformen
- Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
- Weitere Sprachkenntnisse von Vorteil
- Bereitschaft zur Arbeit in Schichten, auch an Wochenenden und Feiertagen
Tasks
- Gäste fachgerecht beraten und betreuen
- Bestellungen aufnehmen und abwickeln
- Im Barservice mithelfen
- Cocktails, Longdrinks und Getränke herstellen und servieren
- Speisen und Getränke nach Servicestandards servieren
- Dienstpläne erstellen
- Das Restaurant in Abwesenheit leiten
- Einkauf und Controlling durchführen
- Warenwirtschaft und Kalkulation verantworten
- Gäste bei der Weinwahl beraten
- Wein-Einkauf tätigen
- Sauberkeit und Ordnung im Restaurant sicherstellen
- Weinkarten erstellen
- An Degustationen teilnehmen
- Kassenabrechnungen durchführen
- Bei Menü- und Getränkeempfehlungen mitwirken
- Mitarbeiterschulungen durchführen und organisieren
- Auszubildende schulen
Work Experience
- approx. 4 - 6 years
Education
- Vocational certification
Languages
- German – Business Fluent
Benefits
Job Security
- Unbefristete Anstellung
Corporate Discounts
- Vergünstigungen bei Übernachtungen
- Vergünstigungen bei Wellnessangeboten
- Ermäßigungen im F&B Bereich
Healthcare & Fitness
- Kostenfreie Nutzung Fitnesscenter
Learning & Development
- Regelmäßige Schulungen
- Weiterbildungsmöglichkeiten
Free or Subsidized Food
- Mitarbeiterverpflegung
Not a perfect match?
- Spa Resort GeinbergFull-timeOn-siteExperiencedGeinbergfrom 2,477 / month
- Spa Resort Geinberg
Chef de Rang(m/w/x)
Full-timeOn-siteExperiencedGeinbergfrom 2,237 - 2,238 / month - Spa Resort Geinberg
Lehre Hotellerie/Gastronomie(m/w/x)
Full-timeApprenticeshipOn-siteGeinbergfrom 1,000 - 1,001 / month - Spa Resort Geinberg
Barchef:in(m/w/x)
Full-timeOn-siteManagementGeinbergfrom 2,237 - 2,238 / month - McDonald's Österreich
Restaurant Manager(m/w/x)
Full-timeOn-siteSeniorSchärdingfrom 3,117 / month
Stellvertretende Restaurantleitung / Sommelier(m/w/x)
Beratung und Betreuung von Gästen im stilvollen Restaurant eines 4-Sterne Design Wellnesshotels. Ausbildung als Restaurantfachmann/Sommelier erforderlich. Kostenfreie Nutzung Fitnesscenter.
Requirements
- Abgeschlossene Ausbildung als Restaurantfachmann/Fachfrau und/oder Sommelier im Gastgewerbe oder vergleichbare Qualifikation
- Berufserfahrung im gehobenen Servicebereich, idealerweise in der Ferien-Gastronomie
- Ausgeprägte Kommunikationsfähigkeiten und Freude am Umgang mit Menschen
- Teamfähigkeit und Flexibilität
- Gepflegtes Erscheinungsbild und höfliche Umgangsformen
- Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
- Weitere Sprachkenntnisse von Vorteil
- Bereitschaft zur Arbeit in Schichten, auch an Wochenenden und Feiertagen
Tasks
- Gäste fachgerecht beraten und betreuen
- Bestellungen aufnehmen und abwickeln
- Im Barservice mithelfen
- Cocktails, Longdrinks und Getränke herstellen und servieren
- Speisen und Getränke nach Servicestandards servieren
- Dienstpläne erstellen
- Das Restaurant in Abwesenheit leiten
- Einkauf und Controlling durchführen
- Warenwirtschaft und Kalkulation verantworten
- Gäste bei der Weinwahl beraten
- Wein-Einkauf tätigen
- Sauberkeit und Ordnung im Restaurant sicherstellen
- Weinkarten erstellen
- An Degustationen teilnehmen
- Kassenabrechnungen durchführen
- Bei Menü- und Getränkeempfehlungen mitwirken
- Mitarbeiterschulungen durchführen und organisieren
- Auszubildende schulen
Work Experience
- approx. 4 - 6 years
Education
- Vocational certification
Languages
- German – Business Fluent
Benefits
Job Security
- Unbefristete Anstellung
Corporate Discounts
- Vergünstigungen bei Übernachtungen
- Vergünstigungen bei Wellnessangeboten
- Ermäßigungen im F&B Bereich
Healthcare & Fitness
- Kostenfreie Nutzung Fitnesscenter
Learning & Development
- Regelmäßige Schulungen
- Weiterbildungsmöglichkeiten
Free or Subsidized Food
- Mitarbeiterverpflegung
About the Company
WELLNESSHOTEL WITTELSBACH
Industry
Hospitality
Description
Das Unternehmen ist ein familiär geführtes 4-Sterne superior Design Wellnesshotel mit gehobener Gastfreundschaft und exzellentem Service.
Not a perfect match?
- Spa Resort Geinberg
Souschef:in(m/w/x)
Full-timeOn-siteExperiencedGeinbergfrom 2,477 / month - Spa Resort Geinberg
Chef de Rang(m/w/x)
Full-timeOn-siteExperiencedGeinbergfrom 2,237 - 2,238 / month - Spa Resort Geinberg
Lehre Hotellerie/Gastronomie(m/w/x)
Full-timeApprenticeshipOn-siteGeinbergfrom 1,000 - 1,001 / month - Spa Resort Geinberg
Barchef:in(m/w/x)
Full-timeOn-siteManagementGeinbergfrom 2,237 - 2,238 / month - McDonald's Österreich
Restaurant Manager(m/w/x)
Full-timeOn-siteSeniorSchärdingfrom 3,117 / month