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NONORDSEE

Stellvertretende:r Restaurant Manager:in(m/w/x)

Linz
from 2,500 / month
Full-timeOn-siteSenior
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Aktiver Verkauf und Zubereitung von Fischspezialitäten bei NORDSEE, einem Traditionsunternehmen mit über 130 Jahren Erfahrung. Erste Führungserfahrung und eine Ausbildung im Gastgewerbe erforderlich. Familienfreundliche Dienstplangestaltung und gratis Mitarbeiteressen.

Requirements

  • Mehrjährige Berufserfahrung oder branchenspezifische Weiterbildung
  • Ausbildung im Gastgewerbe/kaufmännisch (z.B. Systemgastronomiefachkraft)
  • Erste Führungserfahrung
  • Unternehmerisches Denken und Handeln
  • Spaß am Kommunizieren
  • Offenheit für Neues
  • Begeisterung für Fisch, Qualität und Service

Tasks

  • Aktiven Verkauf unserer Fisch- und Meeresspezialitäten durchführen
  • Zubereitung unserer Fisch- und Meeresspezialitäten durchführen
  • Präsentation unserer Fisch- und Meeresspezialitäten durchführen
  • Unterstützung des Restaurant Managers bei der Steuerung aller Verkaufsaktivitäten
  • Einschulung neuer Mitarbeitenden durchführen
  • Laufende Unterstützung der Mitarbeitenden sicherstellen
  • Sicherstellung der Einhaltung aller Abläufe und Standards
  • Sicherstellung bestmöglicher Produktqualität für Gäste
  • Sicherstellung bestmöglicher Hygienequalität für Gäste
  • Sicherstellung bestmöglicher Servicequalität für Gäste
  • Wertschätzende Mitarbeiterführung durchführen
  • Vertrauensvolle Mitarbeiterführung durchführen
  • Mitarbeitendenschulung durchführen
  • Mitarbeitendenförderung durchführen
  • Verantwortung für Warendisposition übernehmen
  • Verantwortung für Inventur übernehmen
  • Verantwortung für Kassenabrechnungen übernehmen
  • Verantwortung für Personaleinsatzplanung übernehmen

Work Experience

  • approx. 4 - 6 years

Education

  • Vocational certification

Languages

  • German – Business Fluent

Benefits

Family Support

  • Familienfreundliche Dienstplangestaltung

Free or Subsidized Food

  • Gratis Mitarbeiteressen

Other Benefits

  • Jährlich gratis neue Arbeitsschuhe

Job Security

  • Krisenfester Arbeitsplatz
  • Sicheres Arbeitsumfeld

Informal Culture

  • Internationales Team

Learning & Development

  • Weiterbildungen

Career Advancement

  • Aufstiegsmöglichkeiten

Corporate Discounts

  • Geburtstagsgutschein

Additional Allowances

  • Weihnachtsgutscheine

Bonuses & Incentives

  • Zusatzverdienst (work with friends Programm)
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