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RE
Residenz-Gruppe Seniorenresidenzen
4mo ago

Stellvertretende Küchenleitung(m/w/x)

Weyhe
Part-timeOn-siteManagement

Description

Du gestaltest und organisierst den Küchenbereich unter Berücksichtigung der Hygienevorschriften. Die tägliche Speisenzubereitung, Budgetkontrolle und kreative Angebote gehören ebenso zu deinem Alltag wie die Personalführung und Prozessoptimierung.

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Requirements

  • •Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
  • •Mehrjährige Berufserfahrung in der Küche
  • •Idealerweise Führungserfahrung
  • •Sehr gute Kenntnisse der Lebensmittelhygiene-Standards
  • •Hohe Fach- und Sozialkompetenz
  • •Ausgeprägtes Qualitäts- und Kostenbewusstsein
  • •Organisationsvermögen und Einsatzbereitschaft

Education

Vocational certification

Work Experience

approx. 1 - 4 years

Tasks

  • •Küchenbereich mitgestalten und organisieren
  • •Tägliche Speisenzubereitung planen und überwachen
  • •Budgetkontrolle für Lebensmittel und Personal
  • •Bestellungen durchführen
  • •Kreative gastronomische Angebote gestalten
  • •Personal planen und führen
  • •Prozesse optimieren und dokumentieren
  • •Qualitätsmanagement sicherstellen
  • •Eng mit Ansprechpartnern vor Ort zusammenarbeiten

Languages

German – Business Fluent

Benefits

Other Benefits

  • •Umfangreiche Beratungsangebote

Bonuses & Incentives

  • •Mitarbeiter-Bonus-Programm
  • •Mitarbeiter werben Mitarbeiter Prämie

Team Events

  • •Regelmäßige Teamevents

Informal Culture

  • •Tolle Teamarbeit

Healthcare & Fitness

  • •Firmenfitnessprogramm EGYM Wellpass
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