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V.v. Bodelschwinghsche Stiftungen Bethel

Stellv. Küchenleitung(m/w/x)

Hannover
Full-timeTemporary contractOn-siteExperienced

Planung und Organisation des Küchenbereichs mit Fokus auf vegetarische Gerichte und saisonale Menüs. Kreativität und Freude an der kulinarischen Gestaltung von Veranstaltungen erforderlich. 30 Tage Urlaub, Deutschlandticket Job und Fahrradleasing.

Requirements

  • Serviceorientierung und Freude am kulinarischen Verwöhnen von Nutzern
  • Sicherheit im Fachbereich, aktives Einbringen von Wissen und stetige Weiterentwicklung
  • Umsetzung neuer Ideen, Ausprobieren und kreative Mitgestaltung des Arbeitsbereichs
  • Kreativität in der vegetarischen Küche
  • Freude an Planung und Umsetzung von Speiseplänen und Veranstaltungen
  • Erfahrung mit digitalen Warenwirtschaftssystemen (wünschenswert, nicht zwingend)
  • Sichere und routinierte Anwendung des HACCP-Konzepts
  • Souveräne Nutzung gängiger EDV- und Office-Anwendungen

Tasks

  • Küchenbereich planen und organisieren
  • Speisen zubereiten
  • Speisepläne gestalten
  • Ernährungsphysiologische, wirtschaftliche, saisonale und optische Aspekte berücksichtigen
  • Nachhaltigkeit in der Arbeit berücksichtigen
  • Veranstaltungen und Caterings planen und durchführen
  • Auszubildende fachlich begleiten
  • Lebensmittelbestellungen über Webshops übermitteln
  • Mit digitalem Warenwirtschaftsprogramm arbeiten
  • HACCP-Konzept überwachen und einhalten

Work Experience

  • approx. 1 - 4 years

Education

  • Vocational certificationOR
  • Bachelor's degreeOR
  • Master's degree

Languages

  • GermanBusiness Fluent

Tools & Technologies

  • digitale Warenwirtschaftssysteme
  • HACCP-Konzept
  • EDV- und Office-Anwendungen

Benefits

More Vacation Days

  • 30 Tage Urlaub

Bonuses & Incentives

  • Programm zur Werbung von neuen Mitarbeitenden

Healthcare & Fitness

  • Bezuschussung für Sportangebot

Public Transport Subsidies

  • Deutschlandticket Job

Company Bike

  • Fahrradleasing mit Arbeitgeberzuschuss

Learning & Development

  • Berufliche und persönliche Fort- und Weiterbildungen
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