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JU
JUFA Hotels Österreich GmbH
yesterday

Sous Chef(m/w/x)

Werfenweng
from 2,605 - 3,460 / month
Full-timeTemporary contractOn-siteExperienced

Description

In dieser Rolle prägst du das kulinarische Erlebnis der Gäste, indem du das Küchenteam führst, kreative Speisekarten gestaltest und die Einhaltung höchster Qualitäts- sowie Hygienestandards sicherstellst.

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Requirements

  • •Mehrjährige Berufserfahrung in vergleichbarer Position
  • •Kreativität
  • •Freude am Beruf und hohe Einsatzbereitschaft
  • •Teamfähigkeit und Organisationsstärke
  • •Verantwortungsbewusstsein und Flexibilität

Work Experience

approx. 1 - 4 years

Tasks

  • •Frische und gesunde Speisen gemäß Qualitätsrichtlinien zubereiten
  • •Á-la-carte-Geschäft koordinieren
  • •Kreative und moderne Speisekarten erstellen
  • •Menüpläne und Speisekarten bei Abwesenheit der Küchenleitung gestalten
  • •Küchenmitarbeiter:innen führen
  • •Qualitätsstandards sicherstellen und kontrollieren
  • •Auszubildende bei ihrer Ausbildung unterstützen
  • •Hygienevorschriften einhalten
  • •Mitarbeiter:innen gemäß HACCP-Richtlinien unterweisen
  • •Warenanforderungen erstellen
  • •Warenlieferungen und Warenbestände kontrollieren

Languages

German – Business Fluent

Benefits

Bonuses & Incentives

  • •Umsatzprovision
  • •13. und 14. Monatsgehalt

Flexible Working

  • •Flexible Arbeitszeiten
  • •Elektronische Zeiterfassung

Additional Allowances

  • •Sonntagszuschläge 25%

More Vacation Days

  • •Ein freies Wochenende monatlich

Learning & Development

  • •Attraktive Weiterbildungsmöglichkeiten

Career Advancement

  • •Talenteprogramm

Free or Subsidized Food

  • •Kostenfreies Essen

Corporate Discounts

  • •Urlaubsrabatte
  • •Family & Friends Rabatte
  • •Mitarbeiter*innenvergünstigungen
  • •my JUFA App

Other Benefits

  • •Unterkunft vorhanden

Team Events

  • •Team-Events und Ausflüge
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