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GUGut Kaltenbrunn

Sous Chef(m/w/x)

Gmund
Full-timeOn-siteSenior
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Zubereitung und Anrichtung von Speisen im traditionsreichen Restaurant am Tegernsee. Mehrjährige Berufserfahrung als Koch erforderlich. Kostenlose Verpflegung und Dienstplan 14 Tage im Voraus.

Requirements

  • Abgeschlossene Kochausbildung und fachliches Know-how
  • Mehrjährige Berufserfahrung
  • Lernbereitschaft, Qualitätsbewusstsein, Teamfähigkeit, Liebe zum Detail
  • Entscheidungsfreude, Verantwortungsbewusstsein und Belastbarkeit
  • Sicheres Auftreten und positives Erscheinungsbild
  • Gute Deutschkenntnisse

Tasks

  • Speisen vorbereiten, zubereiten und anrichten
  • Küchenchef bei Warenbestellungen unterstützen
  • Warenkontrolle durchführen
  • Warenannahme durchführen
  • Mise en Place auf Frische, Geschmack und Optik überprüfen
  • Produktion überprüfen
  • Küchenchef bei Abwesenheit vertreten
  • Mengen- und Gewichtsangaben von Rezepturen kontrollieren

Work Experience

  • approx. 4 - 6 years

Education

  • Vocational certification

Languages

  • German – Business Fluent

Benefits

Job Security

  • Sicherer Arbeitsplatz

Free or Subsidized Food

  • Kreatives kulinarisches Team
  • Kostenlose Verpflegung

Flexible Working

  • Dienstplan 14 Tage im Voraus

Healthcare & Fitness

  • Firmenfitness über EGYM Wellpass

Corporate Discounts

  • Corporate Benefits
  • 20% Rabatt in Käfer Delikatessenmärkten

More Vacation Days

  • Überraschung/extra Urlaubstag zu besonderen Anlässen

Team Events

  • Mitarbeiterevents

Childcare

  • Zuschuss für KiGa/KiTa Plätze

Other Benefits

  • Arbeitskleidung wird gestellt und gereinigt
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