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COCompass Group (Schweiz) AG

Sous Chef(m/w/x)

Basel
Full-timeOn-siteExperienced
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Gestaltung trendiger Gerichte und Warenbestellungen in der Gemeinschaftsgastronomie. 2-4 Jahre Führungserfahrung erforderlich. 16 Wochen Mutterschaftsurlaub, Bezug von Elternzeit.

Requirements

  • Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch EFZ, idealerweise Erfahrung in Gemeinschaftsgastronomie
  • 2-4 Jahre Führungserfahrung
  • IT-affin, Kenntnisse in Kalkulations- und Warenbewirtschaftungssystemen von Vorteil
  • Leidenschaft für Kulinarik und hoher Qualitätsanspruch
  • Teamorientierte Persönlichkeit, hohe Sozialkompetenz, gewinnendes Auftreten
  • Lösungsorientierung und Tatkraft
  • Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
  • Englischkenntnisse von Vorteil
  • Einwandfreier Leumund

Tasks

  • Führung und Entwicklung des Teams unterstützen
  • Reibungslosen Ablauf in der Küche gewährleisten
  • Stellvertretung des Küchenchefs übernehmen
  • Neue trendige Gerichte gestalten
  • Warenbestellungen übernehmen
  • Wareneingangskontrollen durchführen
  • Kalkulationen durchführen
  • Wareninventur mit anpacken
  • Prüfung der Lieferscheine mit anpacken

Work Experience

  • 2 - 4 years

Education

  • Vocational certification

Languages

  • German – Business Fluent
  • English – Basic

Tools & Technologies

  • Kalkulations- und Warenbewirtschaftungssystemen

Benefits

Generous Parental Leave

  • 16 Wochen Mutterschaftsurlaub
  • Bezug von Elternzeit

Other Benefits

  • Überobligatorische Unfalldeckung

Job Security

  • Richtlinien Arbeitssicherheit und Gesundheitsschutz

Corporate Discounts

  • Vergünstigungen bei Partnerunternehmungen

Free or Subsidized Food

  • Günstige Verpflegung in Compass Restaurants
Find the original job posting in its most current version here. Nejo automatically captured this job from the website of Compass Group (Schweiz) AG and processed the information on Nejo with the help of AI for you. Despite careful analysis, some information may be incomplete or inaccurate. Please always verify all details in the original posting! Content and copyrights of the original posting belong to the advertising company.

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